生日蛋糕的奶油是怎么做的?
发布网友
发布时间：2022-04-23 17:37
共5个回答
热心网友
时间：2023-11-01 21:02
奶油制作方法 第一种， 鲜奶油 250克(雀巢金钻的就好) 糖粉100克 （可以用搅拌机把白砂糖打碎） 全脂牛奶 0.1升 香草香精 混合鲜奶油和牛奶,用搅拌器打成硬性发泡的样子（蛋白发泡的感觉），最好在凉快的环境下面完成。 慢慢的，奶油混合物会变成黄油。最后放入糖分和香精,加一点盐。 就可以备用了。 第二种， 黄油270克 3个鸡蛋 120克糖分 用搅拌器把鸡蛋和糖分充分搅拌（下面可以微微用火加热可以帮助白糖溶解，千万不要弄太热了，熟了就不好了） 不停搅拌至完全均匀，放置冷却。 把黄油放到室温下变软，用手（建议戴一次性手套）把黄油涅软成泥状，然后加入冷却的蛋液。然后继续搅拌至浓厚的奶油状。
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热心网友
时间：2023-11-01 21:03
孩子老开心啦
热心网友
时间：2023-11-01 21:03
谢谢大家的支持
热心网友
时间：2023-11-01 21:04
生日蛋糕是一道美食，是过生日的必需品，它最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国，那么你知道，生日蛋糕要怎么做吗？
热心网友
时间：2023-11-01 21:05
自制奶油的做法：
材料： 牛奶500G 淡奶油100G 柠檬汁50ML 盐4G
步骤：
1、牛奶加奶油混合后在微波炉用高火加热4分钟，中途可以搅拌一次。
2、倒50毫升柠檬汁搅拌至浑浊有颗粒时加入4G食盐。
3、继续搅拌2分钟后倒在一块干净的纱布上。
4、封好纱布口控一个小时左右，等水分都控干了再用手最后挤下水分就可以了。
