味噌拉面怎么做才好吃
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发布时间：2022-04-23 17:52
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热心网友
时间：2023-09-16 20:45
用料
拉面（魔芋面）适量
猪绞肉适量
卷心菜适量
绿豆芽适量
豆瓣酱适量
味增适量
干辣椒、姜蒜泥适量
鲣鱼粉适量
葱花、芝麻适量
辣味增拉面的做法
拉面（魔芋面）煮至8分熟，过凉沥干用
香油加热，放入猪绞肉、豆瓣酱、干辣椒、姜蒜泥、卷心菜、味增，小火炒匀
锅内加水、鲣鱼粉、拉面（魔芋面）、绿豆芽煮3分钟，盛入汤碗
配葱花、芝麻即可
热心网友
时间：2023-09-16 20:45
健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
奶油：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
食材用料
豆芽 30公克
甜玉米粒 50公克
洋葱 1/4颗相克食物
高丽菜 50公克相克食物
水 400㏄
柴鱼素 1/3小匙
奶油 1小块
葱花适量
拉面 2人份
味噌酱： 5公克
辛口味噌 30公克
甘口味噌 30公克
米酒 18㏄相克食物
味醂 15㏄
酱油 3㏄
味噌拉面的做法
1.将味噌酱的材料混合拌匀备用。
2.豆芽洗净放入滚水中汆烫1分钟，捞起沥干；洋葱切细条状；高丽菜撕片洗净备用。
3.锅烧热，加入适量沙拉油，放入洋葱炒软，加入高丽菜略炒，然后加水煮开，再加入柴鱼素和作法1的酱料，调拌均匀备用。
4.拉面用滚水煮熟，捞起盛入碗中，再注入作法3的汤与料，最后将豆芽、甜玉米粒、奶油、葱花摆在面上即可。
