请你用所学的化学知识解答有关问题．（1）食品安全与健康密切相关．下列做法不会危及人体健康的是（BB）A
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发布时间：2022-04-23 17:52
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热心网友
时间：2023-10-11 20:08
（1）A、霉变的花生产生了黄曲霉素，黄曲霉素有毒，不能食用，所以A错误，
B、氮气无毒，化学性质稳定，充入食品包装袋后，隔绝了氧气，达到了保鲜的目的，故B正确，
C、长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌，故C错误，
D、亚*钠有毒，不能食用，所以D错误．
故选：B．
（2）根据课本可知，淀粉主要存在于植物的根茎之中，故答案为：土豆、面条、马铃薯等均可．
（3）丙烯醛和氧气在点燃的条件下生成二氧化碳和水，故答案为：2C3H4O+7O2
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（4）铁生锈需要有氧气和水的共同参与，故答案为：铁生锈是铁和氧气、水的共同反应，与水面接触处有充足的氧气和水分
（5）水垢会造成茶壶壁厚度加大，需要吸收更多的热量，故答案为：浪费燃料．
（6）根据题意写出化学方程式，然后利用化学方程式求解
解：设100g白醋中含醋酸的质为x
2CH3COOH+Na2CO3=2CH3COONa+H2O+CO2↑
120 106
X 5.3g
| 120 |
| x |
| 106 |
| 5.3g |
X=6g
| 6g |
| 100g |
答：白醋中醋酸的质量分数为：6%．
