大米莲子粥的做法?

发布网友发布时间：2022-04-23 01:06

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热心网友时间：2023-07-08 06:50

莲子大米粥的做法：

1、大米洗净用水浸泡30分钟。

2、莲子去心在沸水锅煮两分钟，再放大米里煮容易煮熟。

3、把大米和莲子放入沸水锅里煮，大火煮沸改中小火熬煮，熬煮是用勺子顺一个方向不停搅拌10分钟。

4、大米煮黏稠时加入冰糖继续熬煮5分钟。

5、莲子大米粥就做好了。

莲子粥是一道常见的汉族药膳。制作原料包括粳米（东北大米、珍珠米、江苏圆米等）和莲子，其食疗功效为健脾补肾。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚、尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。可作为病后体弱者之保健膳食。空腹服或当饭均吃。

热心网友时间：2023-07-08 06:51

食材：大米15
0克，百合干2
5克，莲子2
5克，枸杞2颗。调料：冰糖30克。做法：1、百合干碾成粉状；莲子水泡软；枸杞稍泡；大米冷水浸泡半小时。2、先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子，改用中火至熟，最入冰糖。