芋圆煮熟了 怎么存放才不会粘连

发布网友 发布时间：2022-04-23 01:04

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热心网友 时间：2022-07-07 06:20

用冰水泡三到五分钟，再放入常温水中存放。会比较Q弹。至于存放方式，如果说尽快食用，是放入常温水存放就不会粘连了，如果说隔天食用，放冰箱冷冻就行。

可以拌点花生油有用。煮过的芋圆一般放到冰箱里就好了。芋圆有益胃、 宽肠 、通便 、解毒、 补中益肝肾等的作用，一般适合平和质，气虚体质的人吃，但是也要适量，不能一味吃得太多。而且过敏性体质，和有哮喘，高血糖的人最好不要吃。而且如果是煮过保存的芋圆再食时要重新煮过。

热心网友 时间：2022-07-07 07:38

芋圆煮熟这样可以使其不粘连：
①煮熟的芋圆用饮用水过一下，然后用冷水在过一下，再在外层裹一层淀粉芝麻
②分开，放进冷藏室
芋圆的做法：
辅料：油葱30克，精盐5克，味精5克，干葱头10克。
制法：
方法/步骤
①芋头285克、红薯260克、紫薯290克（都是去皮后的净重）
②红薯淀粉和马铃薯淀粉准备好，一般超市的调味区域都有售；
③红薯、紫薯、芋头分别切片装盘蒸熟。紫薯的颜色最不稳定，很容易染色，一定要分开；
④蒸好后把红薯压成泥，加入30克白砂糖；
⑤加入120克红薯淀粉；
⑥加入30克马铃薯淀粉；
⑦揉成面团状，加30克水，水要慢慢加，能成团就可以了；
⑧揉好的红薯团；
⑨按此方法依次揉好紫薯团和芋头团。（紫薯团同红薯团的方法一样）（芋头团配比是这样：芋泥+150克的红薯淀粉+45克的马铃薯淀粉）
⑩取一小坨红薯团揉成细长条形，再切成1cm的小段。揉成条的过程中可以撒点土豆淀粉防粘。
⑪三种颜色分别切好，同样，芋头的最难弄;
⑫水开后，放入红薯圆，转中火煮到圆子浮起来，再煮1、2分钟即可。三种颜色分开煮。
⑬煮好的圆子立刻放入冷开水（冰水更好）中过一会儿捞出，这样为了让芋圆的口感更Q弹爽滑;
⑭分别煮好紫薯圆和芋圆。
⑮把龟苓膏切小块，和三种圆子码好，倒入椰奶即可；

注意事项：
①芋头的蒸制时间比红薯和紫薯要长很多，切片蒸。
②芋头蒸好后，特别的粘手，先加粉，不要加水，慢慢就能揉成不粘手的面团。
③紫薯的颜色不太稳定，很容易染色，所以几种圆子分开煮，从浅色开始依次是芋圆、红薯圆、紫薯圆。这样为了让成品的颜色更清爽。
④煮熟的芋圆快速放入冷开水或冰水中过一会儿再捞出，能让芋圆的口感更加Q弹爽滑。
⑤红薯淀粉和马铃薯淀粉在超市都有售，多找几家肯定能买着。
⑥芋圆一定要现煮现吃，煮好了的要尽快吃完。放久了口感就不Q了。
备注：芋圆不粘连最好一定要用冰水。

热心网友 时间：2022-07-07 09:13

芋圆煮熟这样可以使其不粘连：
①煮熟的芋圆用饮用水过一下，然后用冷水在过一下，再在外层裹一层淀粉芝麻
②分开，放进冷藏室

注意事项：
①芋头的蒸制时间比红薯和紫薯要长很多，切片蒸。
②芋头蒸好后，特别的粘手，先加粉，不要加水，慢慢就能揉成不粘手的面团。
③紫薯的颜色不太稳定，很容易染色，所以几种圆子分开煮，从浅色开始依次是芋圆、红薯圆、紫薯圆。这样为了让成品的颜色更清爽。
④煮熟的芋圆快速放入冷开水或冰水中过一会儿再捞出，能让芋圆的口感更加Q弹爽滑。
⑤红薯淀粉和马铃薯淀粉在超市都有售，多找几家肯定能买着。
⑥芋圆一定要现煮现吃，煮好了的要尽快吃完。放久了口感就不Q了。
备注：芋圆不粘连最好一定要用冰水。
芋圆的做法：
辅料：油葱30克，精盐5克，味精5克，干葱头10克。
制法：
方法/步骤
①芋头285克、红薯260克、紫薯290克（都是去皮后的净重）
②红薯淀粉和马铃薯淀粉准备好，一般超市的调味区域都有售；
③红薯、紫薯、芋头分别切片装盘蒸熟。紫薯的颜色最不稳定，很容易染色，一定要分开；
④蒸好后把红薯压成泥，加入30克白砂糖；
⑤加入120克红薯淀粉；
⑥加入30克马铃薯淀粉；
⑦揉成面团状，加30克水，水要慢慢加，能成团就可以了；
⑧揉好的红薯团；
⑨按此方法依次揉好紫薯团和芋头团。（紫薯团同红薯团的方法一样）（芋头团配比是这样：芋泥+150克的红薯淀粉+45克的马铃薯淀粉）
⑩取一小坨红薯团揉成细长条形，再切成1cm的小段。揉成条的过程中可以撒点土豆淀粉防粘。
⑪三种颜色分别切好，同样，芋头的最难弄;
⑫水开后，放入红薯圆，转中火煮到圆子浮起来，再煮1、2分钟即可。三种颜色分开煮。
⑬煮好的圆子立刻放入冷开水（冰水更好）中过一会儿捞出，这样为了让芋圆的口感更Q弹爽滑;
⑭分别煮好紫薯圆和芋圆。
⑮把龟苓膏切小块，和三种圆子码好，倒入椰奶即可；

热心网友 时间：2022-07-07 11:04

芋圆煮熟这样可以使其不粘连： ①煮熟的芋圆用饮用水过一下，然后用冷水在过一下，再在外层裹一层淀粉芝麻
②分开，放进冷藏室 芋圆的做法： 辅料：油葱30克，精盐5克，味精5克，干葱头10克。
制法： 方法/步骤 ①芋头285克、红薯260克、紫薯290克（都是去皮后的净重）
②红薯淀粉和马铃薯淀粉准备好，一般超市的调味区域都有售；
③红薯、紫薯、芋头分别切片装盘蒸熟。紫薯的颜色最不稳定，很容易染色，一定要分开；
④蒸好后把红薯压成泥，加入30克白砂糖；
⑤加入120克红薯淀粉； ⑥加入30克马铃薯淀粉；
⑦揉成面团状，加30克水，水要慢慢加，能成团就可以了；
⑧揉好的红薯团；
⑨按此方法依次揉好紫薯团和芋头团。（紫薯团同红薯团的方法一样）（芋头团配比是这样：芋泥+150克的红薯淀粉+45克的马铃薯淀粉）
⑩取一小坨红薯团揉成细长条形，再切成1cm的小段。揉成条的过程中可以撒点土豆淀粉防粘。
⑪三种颜色分别切好，同样，芋头的最难弄;
⑫水开后，放入红薯圆，转中火煮到圆子浮起来，再煮1、2分钟即可。三种颜色分开煮。
⑬煮好的圆子立刻放入冷开水（冰水更好）中过一会儿捞出，这样为了让芋圆的口感更Q弹爽滑

热心网友 时间：2022-07-07 13:12

芋圆煮熟这样可以使其不粘连： ①煮熟的芋圆用饮用水过一下，然后用冷水在过一下，再在外层裹一层淀粉芝麻 ②分开，放进冷藏室 芋圆的做法： 辅料：油葱30克，精盐5克，味精5克，干葱头10克。 制法： 方法/步骤 ①芋头285克、红薯260克、紫薯290克（都是去皮后的净重） ②红薯淀粉和马铃薯淀粉准备好，一般超市的调味区域都有售； ③红薯、紫薯、芋头分别切片装盘蒸熟。紫薯的颜色最不稳定，很容易染色，一定要分开； ④蒸好后把红薯压成泥，加入30克白砂糖； ⑤加入120克红薯淀粉； ⑥加入30克马铃薯淀粉； ⑦揉成面团状，加30克水，水要慢慢加，能成团就可以了； ⑧揉好的红薯团； ⑨按此方法依次揉好紫薯团和芋头团。（紫薯团同红薯团的方法一样）（芋头团配比是这样：芋泥+150克的红薯淀粉+45克的马铃薯淀粉） ⑩取一小坨红薯团揉成细长条形，再切成1cm的小段。揉成条的过程中可以撒点土豆淀粉防粘。 ⑪三种颜色分别切好，同样，芋头的最难弄; ⑫水开后，放入红薯圆，转中火煮到圆子浮起来，再煮1、2分钟即可。三种颜色分开煮。 ⑬煮好的圆子立刻放入冷开水（冰水更好）中过一会儿捞出，这样为了让芋圆的口感更Q弹爽滑