麻团的做法难不难?自己在家可以如何制作?

发布网友发布时间：2022-04-23 01:08

共4个回答

热心网友时间：2023-06-29 23:53

麻团如何做才美味？烘焙师教你3个小窍门，确保各个香甜又软糯！

坚信很多人都非常喜欢吃炸麻团，麻团能够说成一道经典美食的传统美食，历经煎炸而成的麻团，吃的时候口味外酥里嫩，香甜又软糯，无论是成年人还是小孩子都十分喜欢。

平常我们爱吃麻团时，大部分全是在外面买着吃的，但是针对外边卖的这种油炸食物，很多人吃起来并不安心，其首要因素取决于，一些店家在制做油炸食物时，为了更好地控制成本，用于炸麻团的植物油长期性重复应用。

造成食材发生了一些有害物，如果我们常吃这种的食材，对人体健康是十分不好的。所以说，大伙儿平常喜欢吃炸麻团，或是要在自己在家制做比较好，自己做的油炸麻团，既洁净又环境卫生，家人们吃着也安心。

炸麻团的作法看见非常简单，可是针对不常常做饭的人而言，假如不明白的炸麻团的方法，那就是难以作出外酥里嫩的口味的。很多人因为没把握炸麻团的方法，因此便会造成自己在家做出来的麻团，发生裂开的状况，乃至达不上中空的规范。

那麼究竟该怎样炸麻团呢！烘焙师下面教你3个小窍门，只需熟练掌握这3个炸麻团的小窍门，确保你在家里也可以作出各个香甜又软糯的炸麻团。一喜爱的朋友们还记得个人收藏，期待我共享能让你产生获得。

第一步，最先锅中加入适当的冷水，随后添加少量的白砂糖，开*将水烧开，用文火即将到来白砂糖熬料溶化后，随后再把红豆糖水倒进碗中预留。

第二步，提前准备一个干净整洁的盆，随后放入少量的粘米粉，把散热的红豆糖水倒进粘米粉中，边倒河边用筷子拌和，将粘米粉拌和成面絮状物时，再拿手搓成光滑细腻的面糊儿。

第三步，面糊揉好之后，将少量的植物油擦抹在洗脸盆里边，随后用保鲜袋封好醒半小时上下。直到面糊变绵软之后，取下来放进砧板以上，先用手搓发展条，随后再用刀分为尺寸匀称的面剂子预留。

第四步，把分得的面剂子，拿手揉成环形后表层少沾有一点冷水，随后再匀称地裹上一层熟芝麻。

第五步，出锅放入少量的植物油，将水温烧至5成热时，把搞好的麻团下下锅中开展炸制，麻团在炸制全过程中最好用文火慢炸。半途用小勺不断的滚动一下，那样还可以让麻团在炸的环节中遇热匀称。

第六步，锅中麻团炸制表层呈金黄时，就可以捞起控油补水，最终再将炸好的麻团摆盘就可以。

炸麻团方法一：麻团在揉面时加一点白糖水，那样能让炸行吧麻团，吃的时候口味香甜又美味，而且还能够提升面包的粘性。

炸麻团方法二：白糖水熬开后倒进粘米粉中，那样便是正所谓的烫面，那样做出来的麻团口味不但软糯，并且香甜又爽口

炸麻团方法三：麻团在炸制全过程中，还记得要用小勺不断的滚动一下麻团，那样做的效果是能让麻团遇热匀称，不容易发生开裂的状况。晾凉后都不收缩。

之上所介绍的有关炸麻团的小窍门，你掌握了没有？欢迎您发布自个的观念与评价。

热心网友时间：2023-06-29 23:54

麻团的制作方法是非常困难的。自己在家制作的方法就是，首先要准备一个面团，然后将这个面团擀成面饼，然后再放入锅中油炸。

热心网友时间：2023-06-29 23:54

这个是比较难做的，在家里面一般情况下是购买半成品，然后将麻团放入热锅中炸熟，可以在上面撒一些芝麻就可以了。

热心网友时间：2023-06-29 23:55

不困难，自己在家里面制作的时候就需要准备好面粉，然后里面加入一些清水，然后翻面之后把它揉成一个块状，然后再放到油锅里面去炸上面撒上芝麻。