煮稀饭的最佳方法?
发布网友
发布时间：2022-04-23 01:22
共2个回答
热心网友
时间：2022-05-07 08:55
其实煮粥当中真的有奥妙的.千万不要用小火煮.
做法：白米先浸水2小时，把水份倒掉，加入食盐及油，用手大力握烂，揉搓至水油米混而为一，放一小时，另用一高身煲煮滚水，把握烂白米倒入煲中，用汤杓不停揽动，直至煲中水再次大滚，保留大火不加盖一直煮，煮1小时左右ok。
煮粥最好用新米,粥煮出来有粥香,上面提到用汤杓不停揽动，直至煲中水再次大滚，保留大火不加盖一直煮，这样就不会粘煲底了.
因全程用大火煮水份干很快，不够水时可加入滚水，不要加入冷水，令粥变凉滚不起，米一沉底不用我说大家明白啦
热心网友
时间：2022-05-07 10:13
用电饭煲煮稀饭，提前两个小时左右把米淘好，放入锅中在适量的水中浸泡，能避免米汤外溢；然后，按下煮饭，开锅三分钟即调为保温，再等五分钟即可！
