锅巴的做法,炸锅巴的做法,怎么炸锅巴
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发布时间：2022-04-22 23:24
共2个回答
热心网友
时间：2023-01-09 08:17
用料
主料
米饭1大碗
辅料
五香粉
1茶匙
食盐
1茶匙
食用油
适量
油炸锅巴的做法
1.
大米饭加入盐和五香粉
2.
然后拌匀
3.
装入保鲜袋中，再把米饭揉面团
4.
再取小块搓成小圆
5.
用手把它压扁，越薄越好哦
6.
全部做好后，锅内加油烧热，放饭团进去炸
7.
炸至金*即可捞出沥油食用
烹饪技巧
如果米饭太粘的，可以放冰箱冷冻半小时再炸，也可以多做一些冷冻起来，随吃随炸，很方便。
热心网友
时间：2023-01-09 09:35
主料
糯米适量 糖适量
生姜适量 白芝麻适量
淀粉适量
辅料
椒盐粉适量 盐适量
炸锅巴的做法步骤
1. 糯米加水泡2～4小时，里面给点糖
2. 泡好的糯米沥干，加椒盐粉，盐，生姜，白芝麻，搅拌均匀
3. 最后加淀粉
4. 锅入油，油热了把搅拌好的米放在勺子上，我用的炸面窝的勺子
5. 成型了就可以从勺子上脱离了，反面再炸一下
6. 还不错，最爱的椒盐味，根据个人口味还可以做成孜然，牛肉的。我喜欢吃蟹黄锅巴，呵呵
