红糖烧饼怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-22 23:26
共2个回答
热心网友
时间：2022-07-12 04:47
前言
红糖烧饼是儿子爱吃的，小孩子多吃发面食物，容易消化，而且还养胃。
材料
主料：小麦面粉400g；
辅料：油适量、酵母适量、红糖适量
红糖烧饼
1
原材料。
2
面粉中加入酵母，搅匀。
用温水将面粉搅成絮状，然后和成面团，放置饧发。
3
将面团饧发至2倍大的面团。
4
面团放在面板上排气，揉光滑。
5
将面团擀成面片，倒入适量食用油，油均匀的刷开。
6
面片撒上红糖。
7
面片卷起来，两头和边捏严。
8
切成小剂子，小剂子两头捏严，以免红糖流出。
9
面小剂子按扁，喜欢吃芝麻的饼上可以沾些芝麻。
10
饼铛表面刷成油，提前预热，放入烧饼，盖上盖开烙。
11
待饼的一面烙成微*，再翻个继续烙，直到饼熟透。
小贴士
面片卷起来，两头和边捏严，以免红糖流出。
热心网友
时间：2022-07-12 06:22
付费内容限时免费查看回答主料：生面粉500克、水330克。配料：红糖100克、熟面粉50克、酵母5克、芝麻少量、油酥少量、芝麻少量。步骤：1、生面粉中加入酵母、加入水搅成面团。2、将红糖和熟面粉拌匀成陷。3、油烧开后放入面粉拌匀成油酥。4、把面团擀成半厘米的长方形饼，抹一层油酥。撒入芝麻和盐。5、分成均匀的12个面团。两头下捏，擀成饼，包入红糖馅。6、将小饼用手压扁为1厘米的饼，蘸入芝麻即可。7、放入烤盘中，放进烤箱，设置200度，15分钟后取出即可。
