白糖烧饼的做法,白糖烧饼怎么做好吃,白糖烧饼的家常
发布网友
发布时间：2022-04-22 23:26
共2个回答
好二三四
时间：2022-09-22 17:09
1、先和面：120g面粉加盐和水，再滴点植物油，和到光滑，然后醒面20分钟。
2、做油酥：准备20g面粉，然后把油烧热了浇在面粉里混匀即可。
3、制作糖份：10g面粉加上芝麻和白糖拌匀即可。
4、把面团分成10个剂子，把面团子赶平了抹上油酥，再赶匀了包上白糖，滚圆了，下锅即可。
5、锅里少许油，开小火两面煎黄就好了。
热心网友
时间：2023-09-11 12:38
白糖烧饼的做法
1.自发粉加温水和面，和好的面放半小时，之后再把面揉一下，这样空气就全排完了！
2.就是这个样子
3.切下一小团面，揉好压扁！
4.放入白砂糖！然后捏好，把捏的那面超下
5.这一锅是蒸的！
6.这一盘是烤的，我撒上了白芝麻和自己磨的黑芝麻粉！
7.烤好的样子哦！哈哈
8.蒸好哒
热心网友
时间：2023-09-11 12:39
原料：
高筋面粉适量，
鸡蛋1个\白芝麻适量
食盐少许\芝麻酱3勺\橄榄油适量\水适量\蜂蜜适量\白糖1勺
做法：
1.面粉放入容器里，中间弄出一个小坑
2.加入一个鸡蛋和一点盐
3.慢慢加水开始由中间到外围和面
4.和出好的面团标准是三光，就是面团光，容器光，手也差不多光了
5.在面团上刷上一层橄榄油。醒15分钟
6.来调馅。三勺芝麻酱
7.一勺白糖
8.加橄榄油直到调成糊状。不要太稀，因为等会要涂在面皮上
9.加入些盐，这样有椒盐味的感觉，放入熟的白芝麻搅拌均匀
10.案板上涂满橄榄油，面团擀开。你可以这样拉，只要遵循前面的和面步骤，面皮就可以拉得很薄
11.也可以用擀面杖这样把面皮擀开。但不要太薄
12.在上面涂满刚才调好的芝麻酱
13.慢慢地卷起来，注意边卷可以边拉一下面皮，这样可以让里面有更多的层次
14.切成一个个小剂子
15.拿起一个小剂子
16.先把一端捏紧
17.另一端也捏紧
18.两端捏紧后合拢再捏紧
19.接缝朝下放，摁成圆形。刷上蜂蜜或者糖水
20.在芝麻里滚一下
21.放入平底锅，不用放油，盖上锅盖，中小火5分钟后翻面，直到两面金*
