莆田美食的作文450字
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发布时间：2022-04-22 23:19
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热心网友
时间：2022-04-27 18:33
我的家乡在客家，是地地道道的客家人。说起家乡的美食那可是让人数不胜数啊，但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。
这可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都经常做，那味道可是赞不绝口的！我的材料是豆腐、猪肉、香菇。如果是想让酿豆腐更加美味，放点大葱是最好的选择。别看材料这么简单，它的营养价值可高着呢！吃了酿豆腐能补身体较虚的人，还能养身和调理骨质疏松。但它的口感有些咸，但有鲜味关于美食的作文450字（5篇）关于美食的作文450字（5篇）。它的汤汁醇厚，鲜嫩润滑，口味十分鲜美。
这道菜据说源于北方饺子，因为南方缺少小麦，所以客家人就用酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的感情。不管是节日的时候，还是平常的时候，它都是客家人的最爱。酿豆腐虽然香气馥郁，但要注意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食物。与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。吃完猪肉后最好不要喝太多茶。
听完我对酿豆腐的一番介绍，是不是已经迫不及待想要尝一尝着美味佳肴了？我的家乡还有许多的美食在等着你来品尝！
热心网友
时间：2022-04-27 19:51
我吃过兰州的穆斯林牛肉拉面，也吃过武汉最有名的热干面，还吃过昆明最地道的过桥米线。不过，我还是最喜欢我家乡的特色小吃——莆田卤面。
在莆田不同的地方，莆田卤面的风味也不尽相同。如果你来到了湄洲岛，莆田卤面就会额外加了海蛎、花蛤，面里头立即就多了大海的味道。说起海蛎、花蛤，那可是座落于沿海才特有的海产品。海滩上水比较浅的一些地方，会有一些礁石，礁石上就藏着美味的海蛎。海蛎营养丰富，直接把生海蛎拿起来就可以吃。不过，我这个鼎鼎大名的小美食家是喜欢把海蛎加在卤面里吃的。花蛤呢，是藏在海洋深处，每次赶海的时候，就会捞到许多花蛤。卤面里头添加了花蛤，就会使卤面变得更加香甜。如果你来到壶公山，莆田卤面里就会添加红菇、青菜、豆腐。面里头就带有了山的味道。壶公山是莆田海拔最高的一座山，山上比较冷，卤面里的青菜在山上经过了风霜，所以变得更好吃了。
说了这么多莆田卤面的佐料，最后说说最重要的主食——面条。这个面条可不是用机器做成的，而是用手工做的。莆田的后县还保留着最原始的面条做法：面团擀成一张像布匹一样长的面，然后放入手摇的机械，做成一根根长长的面条。这可是勤劳的莆田人代代相传的手艺啊！
只有用我家乡这些材料做出的卤面，才会地道、好吃。所以，我有一个梦想，就是长大成为一个著名的美食家，这样，我就可以向全世界好好介绍一下莆田卤面。
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热心网友
时间：2022-04-27 21:25
莆田焖豆腐是莆田宴请宾客必上的一道菜，莆田各个地区都有各自的焖豆腐绝活。经过发展焖豆腐已经成为传统莆田特色美食，也成了年夜饭餐桌上必不可少的美食。
卤面之所以是叫卤面，因为它是在文火中慢慢炖出来的，让高汤和配料的味道渗透到面条里面，这样的话，出来的面才能有味道。
红团，福建莆仙地区特色小吃，蒸食，由皮和馅两部分构成。皮的一般原料是糯米粉，制作时先将糯米粉拌上食红，然后加入适量的温水，揉成米或面团，再从中撮出一小部分，用手捏成薄饼状，就成了“红团皮”。
