香蕉营养价值及功效与作用禁忌
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1、补充营养及能量：香蕉中是含有大量的糖类物质以及其他营养成份的，对人来说具有充饥、补充营养及能量的功效；
2、通便：香蕉中有一个属性是能清肠热，属于寒性食物，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症。
3、保护肠胃：香蕉能够缓和胃酸对肠胃造成的刺激，保护胃黏膜；
4、降血压、缓解疲劳：香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，也含有比较多的钾和鎂，钾可以抑制血压的上升、肌肉痉挛；而镁确实具有缓解疲劳的功效。
5、消炎解毒：香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒；
6、安神镇痛：香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分叫做血清素，而血清素物质能有效刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应，所有喜欢把香蕉称之为快乐的食品。
7、缓解失眠症状：长期处于失眠状态的人可以尝试在睡觉前吃些香蕉，会发现之后睡觉相对以前更加容易入睡了，实际上就是因为香蕉中的糖含量比较高，有一定的催眠的作用。
8、禁忌：未熟透的香蕉易致便秘；过量吃香蕉可引起微量元素比例失调；香蕉忌放于冰箱中冷藏；忌空腹食用香蕉。
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香蕉具有清热、润肠、解毒的功效，常用于治疗热病烦渴、便秘、痔疮出血，通过以下几点了解一下香蕉的具体临床作用。一、可以补充人体的葡萄糖。在身体剧烈运动前补充，可以调整人体的能量来源。二、保护胃黏膜。香蕉能够缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。三、降血压。因为含有丰富的钾和钠，对降低血压、预防高血压和心脑疾病，都有良好的调理作用。四、润肠道。因为香蕉含有丰富的可溶性纤维，有助于消化、调整胃肠功能。五、有助于睡眠。对于失眠或者是精神紧张者有良好的调理作用，因为它含有丰富的氨基酸，对于安抚神经有比较理想的效果。但是，当身体出现胃痛、腹凉、脾胃虚寒，尽量少食用，以免加重病情。香蕉和牛奶避免同时服用，以免出现消化不良或者腹泻的症状。空腹时不宜大量服用香蕉，因为它含有大量的镁，与肠道中和血液中的钙结合，会造成身体的离子紊乱，出现肠和肌肉的麻痹。对于身体出现慢性肠炎、虚寒性腹泻，以及消化不良的患者应少量食用，以免加重病情。
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香蕉含有维生素C，矿物质，高纤维，果胶，胡萝卜素等微量元素。维生素C可以提高人体的免疫力，维持免疫系统的正常功能，促进体内各种营养的均衡吸收和利用。矿物质可以促进肝功能血红蛋白生成，加速血液循环，起到补气养血的作用。香蕉所含有的果胶和高纤维能够刺激胃肠粘膜分泌，增强肠蠕动，促进新陈代谢的排出。
