冬瓜菜和肉怎么炖出来的菜好吃
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热心网友
你先把肉切成大一点的块
然后在锅里放入花椒大茴香
然后就丢在锅里炖
你可以用一根筷子
捣那个肉
如果那个肉穿透了
肉就是熟了（我们家一般是一大块肉一下丢进去煮的。这样可以吧肉捞出来，等凉了还可以调牛肉片吃）
块小就不用了
直接试吃就知道熟没
然后你就把切好的冬瓜丢进去煮就可以了
最后放盐
撒上葱花香菜就可以了
冬天我们家老这样吃
夏天都不怎么这样做着吃了
真的是很简单的
呵呵
