哪一款酱油比较适合做拌饭以及蘸料?
发布网友
发布时间：2022-04-22 22:10
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-05 09:19
千禾的有机酱油更适合，因为没有添加剂，比一般的酱油口味淡些，做酱油饭完全没有问题，而且有机的也要更加健康。
热心网友
时间：2023-10-05 09:19
酱油拌饭，第一记住要生抽，第二要选氨基酸态氮含量高的，基本拌出来的味道都是比较靠谱的。酱油分为生抽和老抽。生抽的特点是颜色较浅，豉香浓郁，但是鲜味更鲜。适合于比较精细的调味，如点蘸、凉拌、小炒、拌馅，鲜香美味。
