发布网友 发布时间:2022-04-22 22:14
共4个回答
热心网友 时间:2023-10-05 10:54
玉米营养丰富,含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。
玉米有一种尼克酸对健康非常有利。但玉米中的尼克酸不是单独存在的,而是和其他物质结合在一起,很难被人体吸收利用。在做玉米的时候有个小窍门——加点小苏打就能使尼克酸释放出来,被人体充分利用。
多吃粗粮是我们获得尼克酸的一个重要手段。玉米中的尼克酸含量比大米高很多,但普通的吃法中,它们几乎完全不能释放出来。实验证明,如果在做玉米面窝窝头或煮玉米粥时放些小苏打,尼克酸就能释放出来一半左右。同时,小苏打还可帮助保留玉米中的维生素B,避免营养损失。一般需要20分左右
热心网友 时间:2023-10-05 10:54
开水最多煮10分钟就OK
热心网友 时间:2023-10-05 10:55
一般是二十分钟就好了
热心网友 时间:2023-10-05 10:55
15~20分钟即可