煮虾时,怎么去掉背上的黑线啊

发布网友 发布时间：2022-04-22 22:15

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热心网友 时间：2023-10-05 11:03

在煮虾之前，用刀在虾身第二块皮上划一刀，（不要在离虾头最近的地方划，因为虾黄以流出，虾汤就不鲜美了）轻轻剥开一点点，再用刀将虾背部的肉划开，用牙签轻轻挑起虾肠，上下一拽就出来了，不需要太多时间，虾皮还是留在虾身上的。

热心网友 时间：2023-10-05 11:03

去不掉的，你吃的时候可以和虾壳一起去掉啊，不难！

热心网友 时间：2023-10-05 11:04

可以剪掉头后把尾巴上的中间2块壳往后拉
会带着肠子拉掉的

热心网友 时间：2023-10-05 11:05

开始就用针或牙签挑出来

热心网友 时间：2023-10-05 11:05

那是虾肠，有人问过

参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/87601.html