起泡酒怎么喝?
发布网友
发布时间：2022-04-22 22:15
共5个回答
热心网友
时间：2022-07-25 04:24
1、可在起泡酒中加冰，可在起泡酒里直接加入冰块，或者在喝之前冰一下。
2、加海鲜或面食，起泡酒有味道淡的果香，较温润，搭配一些海鲜或面食会更加美味。
3、加辛辣菜肴或香料，有的起泡酒偏甜，搭配各种辛辣、重口味的菜肴，适合在约会时饮用。
所谓起泡酒，专业解释是在20℃时，二氧化碳压力大于1巴的葡萄酒：
通俗的说就是会冒泡泡的酒。起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒，饮用前需冰镇至8～12度为佳。而对于口味偏重的美国人，他们又偏向于饭后搭配甜点来饮用。多数人饮用起泡酒会选择细高个的香槟杯，这样可以细致地观赏到汽泡的层次，但是窄小的杯口却让人无法尽情领略起泡酒的迷人香味，推荐使用瓶口稍宽的郁金香杯
热心网友
时间：2022-07-25 05:42
作为约会、聚餐的常用酒，起泡酒其实是葡萄酒的一种，但是因为含有二氧化碳，所以才会有那些搞气氛的泡泡啦。最近我们的闺蜜聚会有个新宠就是马天尼的rose粉红，包装就很难抗拒啊有没有，粉粉的炒鸡少女。说到喝的话，最简单的饮用方法就是在起泡酒里直接加入冰块啦。当然更好的方法是在喝之前冰镇一下。可以直接放入冰箱中冰镇，也可以用冰桶进行冰镇。电视里常看到的酒总是放在一个小铁桶里其实就是在降温~我觉得这也是最有感觉的冰镇方法了~~
热心网友
时间：2022-07-25 07:17
1、直饮，也是挺爽口的
2、冰镇一下或是加入冰块，比直饮更爽口
3、可以搭配水果或是其他的酒饮进行调制，DIY之后，更好看，口感也丰富了
热心网友
时间：2022-07-25 09:08
很多朋友开起泡酒是用力上下摇晃使得瓶塞崩出，这种做法是危险的，有伤人的可能性。应该撕开铝箔纸之后旋转铁丝，同时用手固定住木塞，防止突然崩出。铁丝旋转完后旋转瓶身，直至木塞可以拿出。
热心网友
时间：2022-07-25 11:33
清淡型起泡酒：
清淡型起泡酒
口感
细腻，属于
餐前酒
，适合与
海鲜
和
白肉
烹制的
菜肴
搭配，若是半甜型起泡酒则可以搭配
水果派
或
蛋糕
等甜点。
细致浓厚型起泡酒：
法国香槟是这一类起泡酒的代表，
风味
多变，适合搭配多种
类型
的菜肴。以
白葡萄酒
为主酿成的香槟，
口味
较淡，混合
干果
香，是特殊餐会理想的餐前酒，可以搭配
法国美食
中的羊羔肉，也可搭配中国
美食
中的
清蒸鱼
和白灼虾等，较陈年的法国香槟可搭配陈年干乳酪。
以红葡萄酒制成的香槟口感比较浓厚，
香味
也较丰富，适合搭配
鱼子酱
、白肉和海鲜类的菜肴，较陈年的
红色
香槟可以搭配淋有浓稠
酱汁
的菜肴和野禽类
味道
较重的珍肴。
至于粉红香槟，口味更丰厚，和口味浓重的
佳肴
是完美的搭档，比如法国美食中的
鹅肝
、
火腿
或家禽，也可以搭配中国美食中的
红烧肉
。
