电饭煲做蛋糕,按下煮饭键为何一分钟就跳到保温键呢?
发布网友
发布时间：2022-04-22 22:15
共7个回答
好二三四
时间：2022-06-19 11:59
电饭煲做蛋糕一直跳，这主要是因为加的水太少所导致的，所以大家在加水的时候，都应该要注意水的分量。水太多或太少，都会影响到蛋糕的质量。
好二三四
时间：2022-08-02 20:03
电饭锅做蛋糕一会就跳保温是正常的现象。如果电饭锅做蛋糕是老是跳到保温可以等2分钟左右，等电饭锅温度内部温度降低，即可再次调整到煮饭按键档位。如果按不下去可以用毛巾捂住排气孔，焖20分钟然后再按下煮饭键，20分钟后就好了。
制作电饭锅蛋糕时候的注意在电饭锅的内胆底层可以刷一层油，底油不要太多，因为蛋液中含有油分，然后轻轻得倒进内胆里面，稍微震动几下，去除气泡；在打发和翻拌的时候，手法一定做得对，否则后期出锅不蓬松，那就十分影响口感了。特别是翻拌的时候，不要去顺时针搅拌，那样会非常容易消泡，出锅也就不够光滑了。
热心网友
时间：2022-08-02 17:11
如果电饭煲做蛋糕老是跳到保温可以等2分钟左右，等电饭煲内部温度降低，即可再次调整到煮饭按键档位。如果按不下去可以用毛巾捂住排气孔，焖20分钟然后再按下煮饭键，20分钟后就好了。锅底变形，因锅底变形而煮不熟饭的原理和发热盘变形煮不熟饭是一样的，但它故障几率却普遍，都是取饭或刷锅时用力过大造成锅底变形。
我做蛋糕一般按三次。要看你做的分量来定。我用的是六寸蛋糕的材料。至于味道嘛，想要它好吃就得加材料啦。你可以去买一大块黑巧克力加进去，做出来的味道超正！断开二极管D2 测量反向阻值变为1.8K 左右，该二极管漏电，反向已导通。E点（微处理器供电电压）→通过D2 二极管→IC1 微处理器30 脚，微处理器30脚电位高，微处理器发出指令让机器进入保温状态。
我们一般用电饭煲做出蓬松柔软的蛋糕，都是因为蛋白打到干性发泡的小气孔在支撑着蛋糕体。要是蛋白消泡，气孔少，蛋糕就容易塌陷。蛋白一定要打发到足够的硬度才能有比较好的稳定性。以戚风蛋糕为例，要打发到“硬性发泡”的状态，既我们常说的九分发。打发蛋白时要分3次加入糖，蛋清蛋黄分离后，蛋清高速搅打到可以拉出尖角的干性发泡的状态，再转慢速搅打一分钟使蛋白糊变得光滑细腻。
不过在家里自己做，干净一些，成本其实也不会低，蛋白要放无水无油的盆里，蛋清打发一定要到位，蛋黄糊和蛋白霜翻拌均匀，不可过度翻拌导致消泡！一般注意这几项，应该就可以了！但是制作的乐趣却是钱买不到的。最终还是建议打蛋时间再多一点点，效果应该会好些。
热心网友
时间：2022-08-02 18:29
我觉得很有可能是电饭锅的内部温度实在是太高了，然后无法承受住，就会跳到保温键的，你完全可以用东西把这个按键给压住，利用时间来控制
热心网友
时间：2022-08-02 20:03
这是因为做蛋糕的话，根本就不能用煮饭的模式，而且在蒸米饭的时候，一般都是米和水是分开的，所以机器识别不了。
热心网友
时间：2022-08-02 21:55
还有可能是这个电饭煲里面没有察觉到有物品存在，所以觉得这样的情况比较危险，电饭煲自动给跳开了。
热心网友
时间：2022-08-03 00:03
有可能因为你的电饭煲出现了质量问题，而且你的电饭煲可能出现了短路的现象，所以才会有这样的情况。
热心网友
时间：2022-08-03 02:27
因为电饭煲的内部温度比较高，所以按下煮饭键之后会一分钟就跳到保温键。
