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热心网友
把猪蹄洗净用水焯一下,锅中倒油加入葱姜爆香加入猪蹄翻炒放入啤酒没过猪蹄加入盐胡椒粉调味,烧干水分即可
热心网友
炖猪蹄最简单的方法就是把猪蹄洗干净,之后放入锅中,用料酒去除胡子,然后用砂锅炖,不要放水,直接用啤酒炖,这样炖出来的猪蹄就比较嫩。