芋头怎么做好吃?有哪些吃法?
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发布时间：2022-04-22 22:01
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热心网友
时间：2022-04-26 14:52
芋头，南天星科芋属。芋头的品种有槟榔芋、红芋、白芋、九头芋等，我们来港一下芋头的制作方法。芋头如果是比较粉的荔浦芋的话，可以用来做拔丝香芋，就是用油把香芋段炸熟，之后油锅加糖，把糖煮黄了，然后倒香芋下去捞均匀，起丝就可以出锅了。
芋头的吃法很多，分享一个“沾糖炸芋头”的吃法： 1、首先把芋头洗干净，冷水上锅蒸，蒸15分钟左右，蒸熟后去皮。 2、准备芝麻，糯米，大米用搅拌机搅碎，加面包糠搅拌均匀。芋头属于粗粮主食，因为它的淀粉含量很高， 芋头当中还含有一种被称作为黏液蛋白的物质，吸收这种物质会产生免疫球蛋白，就可以提高大家的抵抗力，芋头有很多种吃法。一芋头去皮蒸也可以。第二芋头可以做芋头糕。芋头蒸排骨也可以。看自己的口味嘛，怎么做都好吃。
之前在饭店吃过一款芋头煲，觉得非常好吃，在别处也没见过，就一直想复刻下。这次在网上买到了好吃的荔浦芋头，尝试着做了一下，和吃过的那款略有不同，但也别有风味。看来问题速速来了～芋头的话，我推荐两种吃法，如果是冰糖芋，可以切成薄薄的片状油炸，我觉得不比薯片差，大学没办法自己做，我还在淘宝买来解馋过！
且超下饭，孩子都和我抢着吃，一大盘吃得干干净净的，这是我自己做出来的样子。放入小芋头，料酒（建议用浙江出的自泡料酒，浓度大，香），姜2片，香葱（不用切，直接打个结下锅）准备一些芋头，洗干净，放置锅中加水莫过芋头，大火煮10分钟，然后捞出放置十分钟左右，准备去皮。拿出来放在碟子里捣碎，芋头尽量选择软糯型。
热心网友
时间：2022-04-26 16:10
我觉得对于这种芋头的话，无论是炒，蒸，或者是煮，都是挺好吃的，味道非常的不错，也可以做一些芋头泥，只要把芋头蒸熟之后，然后把它给捣碎，再加入煮好的生菜，你进去搅一搅，这样子非常的香，然后也可以把芋头，切成丝，加入一些辣椒，蒜，姜，进行爆炒，也是非常香的，而且很下饭，非常的好吃。
热心网友
时间：2022-04-26 17:45
付费内容限时免费查看回答亲 准备好芋头 盐 鸡粉 食用油 酱油
2 接下来处理配料 辣椒洗净切去两头 在切碎 蒜瓣拍扁 剥皮 剁成蒜蓉待用
3 将煮熟的芋头捞出 在冷水中浸泡片刻 加速冷却 然后切成薄片
4 热锅 倒入食用油 将蒜蓉倒入锅中 炒出香味 接着倒入芋头 快速翻炒十几个来回 加入少量开水润锅煮沸
5 倒入盐 酱油 鸡粉 翻炒均匀 最后撒入辣椒碎 翻炒后 起锅装盘即可
热心网友
时间：2022-04-26 19:36
1、芋头蒸排骨，排骨要泡洗大概10分钟左右。芋头去皮切成小块。注意排骨需要腌制，调料应该包括盐，生抽，蚝油，料酒，植物油以及姜蒜。注意排骨需要裹上玉米淀粉或者米粉。将芋头和排骨一起拌好，上锅蒸大约30分钟就可以了。2、香菇芋头饭，注意需要有五花肉，胡萝卜，香菇以及芋头。需要事先炒香香菇，芋头，胡萝卜。将米淘洗干净，加入一起翻炒，放入调料后放入电饭煲，按煮饭键就好了。
热心网友
时间：2022-04-26 21:44
芋头香菇饭、香蒸芋头，芋头蒸排骨，都挺好吃 。拔丝芋头挺好的，就是制作过程有点繁琐，但是味道很好。
