黑米一般怎么和白米做饭?比例是多少?黑米要泡多久?
发布网友
发布时间：2022-04-22 22:28
共2个回答
热心网友
时间：2023-01-19 22:07
黑米和白米分别淘洗干净，放在一起加水就能做成米饭。
黑米与白米的比例在1：6~7左右即可，黑米提前浸泡2小时。
材料：黑米、白米
操作步骤：
1、黑米清洗干净，提前浸泡2小时。
2、白米清洗干净，放在一边备用。
3、将黑米和白米控干水份，放入电饭锅中，按正常做米饭的比例添加清水。
4、盖上锅盖，选择煮饭键开始做饭。
5、电饭锅结束工作后，将米饭盛出即可食用。
热心网友
时间：2023-01-19 23:25
你好，黑米也叫紫米，皮厚，粗，且较硬，跟白米一起煮饭最好单独把黑米用温水泡4小时左右，再跟白米饭一起煮。比例建议4分之一到三分之一，太少了没有紫米的香气，多了比较硬，不太好消化。同时也要适当多放一些水。
