做面包用哪种酵母

发布网友

我来回答

2个回答

热心网友

这个要看具体的配方。一般做面包都会用到快速酵母,快速酵母有两种:高糖酵母、低糖酵母。如果配方里糖粉很高就用高糖酵母,如果糖量正常用低糖酵母就可以了。超市里卖的普通酵母是低糖酵母。

热心网友

有面包专用的

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com