冰冻过的腊肉因为冰箱出问题而化掉,还能吃吗?

发布网友 发布时间：2022-04-23 00:22

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热心网友 时间：2023-09-10 22:32

要看坏没，坏了就不要吃了。腊肉是我们中国传统美食的一种，受欢迎程度还是比较高的,本身就特别的美味，不需要复杂的烹饪，味道都是特别不错。在很多地区的每家每户，人们在年前都会准备食材进行腌制，用于亲朋之间的赠送和享用。腊肉十分便于保存，所以大家都喜欢一次性做上许多，留着以后慢慢的食用。

也有很多人就问了，腊肉可以无限期的存放吗？如果腊肉在冰箱放一年还能吃吗？相信大家都知道，腊肉在腌制的时候，就加入了大量的食盐，再加上长时间的风干，里面的水分基本上已经没有，所以才可以长时间的存放，而且放的时间越久，肉的味道越香。

而且冰冻的作用我们都知道，就是为了能够保证食物的新鲜度，而冰冻就可以使存放期限进一步的延长，相当是腌制加冻存的双保险，只要是你的存储方式正确，完全就不要担心腊肉的变质。我们可以发现，在冰箱里面存放了很久的腊肉，再拿出来也不会有变质腐烂的味道，只要肉质没出现问题，还是可以食用的。

其实保证腊肉不变质的真正原因，并不是在于存放，而是在制作过程中晒得足够透、足够久，只要将细菌尽可能的杀死，保存也自然就越是容易。不过在这里还是要提醒大家的是，腊肉毕竟是属于腌制食品，偶尔吃上一两次解解馋就可以了。

热心网友 时间：2023-09-10 22:33

估计是可以的吧毕竟腊肉化了赶紧吃掉就好啦不要在冷冻

热心网友 时间：2023-09-10 22:33

应该是可以吃的，腊肉本身就是便于保存，放在冰箱更不容易变质

热心网友 时间：2023-09-10 22:34

这个嘛，应该是可以的，不过最好还是不要吃了，因为可能会造成坏掉什么的

热心网友 时间：2023-09-10 22:34

我觉得要看情况吧，但最好是不要吃吧，有细菌，但是没坏应该是可以吃的