米酒放久了会坏吗
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发布时间：2022-04-23 00:27
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热心网友
时间：2023-10-09 07:21
会坏的，要么发酸，要么直接长毛。一般说来，米酒在未开罐饮用前，保持密封状态下，可以存放数年都不会坏，但是一旦你开罐了，就必须尽快喝完，尤其是温度较高的季节，很容易过度发酵，变质。但是，米酒变酸是因为发酵过度的原因,不会对身体有什么危害的。
热心网友
时间：2023-10-09 07:21
自酿糯米酒一般常温密封保存能保存30天，冰箱能保存60天。
常温下不宜留太久是因为原生态的米酒留久了会持续发酵，也就是说酒精度数会升高，越来越烈。超过60天会变质。糯米酒如果变质会在表面起一层白色泡沫物体，只要是没有这种东西或气味不发酸都可以喝。需要注意的是，开封后的米酒水则需要在3~5天内喝完，这样是为了避免空气中细菌跟微生物的侵入，引起米酒水的变质跟酒精的升温。
热心网友
时间：2023-10-09 07:22
如果是放冰箱，那是没关系的，可若是放在室内，不是在冷藏的环境下，以现在的气温，一天就不能再食用了，建议倒掉。我家也经常做米酒，母亲大人喜欢拿米酒煮鸡蛋给我儿子吃。。
热心网友
时间：2023-10-09 07:23
米酒放久了会坏。米酒常温保存30天，冰箱保存60天，开封后的米酒水则需要在3~5天内喝完。
