清凉消暑‧柠檬冬瓜茶冻的家常做法?
发布网友
发布时间：2022-04-23 00:12
共9个回答
热心网友
时间：2023-02-07 00:49
柠檬冬瓜茶冻的家常做法？
1.先将吉利T果冻粉、砂糖搅拌均匀。(使用前必须先与砂糖干拌以避免结块。)
2.取汤锅倒入冬瓜茶，少量慢慢加入步骤1中，搅拌均匀后，以文火慢煮至温度约80 ˚C ，熄火，加入柠檬汁拌匀。
3.趁热倒容器中，待凉后放入冰箱冷藏。 (果冻粉都溶解就差不多可关火)
冷藏后即可食用。
还可以做奶茶，柠檬与冬瓜是完全两种不同的食材，大家都无法想到这两种食材可以搭配在一起制成奶茶。这款冬瓜柠檬冻奶茶算的上是特色茶了，进口柠檬搭配冬瓜露，口感上浓郁醇香，含有大量的维生素。
冬瓜的功效：
1、减肥降脂：冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。
2、护肾：调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。
3、清热化痰：有清热化痰，消肿利湿的作用。
4、防癌抗癌：防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。
热心网友
时间：2023-02-07 02:07
冬瓜茶砖285g水1500c.c柠檬汁40g(约1颗柠檬)吉利T粉15g(日制高倍数果冻粉)柠檬薄片13片(约1颗柠檬)
做法
1
※ 前置作业：柠檬洗净后切成薄片备用。
2
〈1〉取一干净空锅加入1500c.c的水煮沸后，放入冬瓜茶砖以小火搅拌，熬煮约10分钟使茶砖溶解。
3
〈2〉冬瓜茶置凉约80℃后→加入吉利T粉拌匀→再加入柠檬汁搅拌。※待冬瓜茶略凉再加入柠檬汁，勿在高温时加入 〈3〉冬瓜茶液倒入容杯中，略为冷却在上方放上柠檬薄片，再移入冰箱冷藏约1~2小时至凝固即可。
热心网友
时间：2023-02-07 03:42
不管是炎炎夏日，还是略显干燥的冬季，一杯蜂蜜水都可以使你更快地适应环境，但是经常喝蜂蜜水难免想换个口味，蜂蜜柠檬水就是一个非常好的选择，不仅包含了蜂蜜的营养，同时还带有柠檬的清香。而且蜂蜜柠檬水的制作过程也并不复杂，下面就来看看如何制作蜂蜜柠檬水。
图片
首先要准备几个柠檬，然后适量的蜂蜜，柠檬尽量挑选新鲜一些的，蜂蜜可以用田野牧蜂的水白蜜，不仅口感鲜洁，而且营养价值非常高。将柠檬清洗干净，然后撒上适量盐，用手揉搓表面，等表面的蜡被洗去之后，再用水冲洗干净。
图片
然后将柠檬两头的果蒂切除掉，将柠檬皮切成丝状，再将果肉切成丁状，记得要去除柠檬中的籽。最后将柠檬皮和柠檬果肉放入干净的盒子或者瓶子中，倒入蜂蜜浸过柠檬皮和柠檬果肉即可。最后密封起来放入冰箱保存即可，冲水喝的时候取出舀一勺就可以，非常方便快捷。
图片
蜂蜜柠檬水的做法有很多，上面说的只是一种比较简洁的方法，除此以外还有一些其他的方法，如果大家有空闲时间可以去尝试一下。蜂蜜柠檬水营养丰富，而且在清热去火、补中润燥方面有非常出色的作用，夏天有消暑的作用，冬天可以帮助缓解干燥，不管什么季节喝都可以，而且经常喝蜂蜜柠檬水还有美白养颜的作用。
热心网友
时间：2023-02-07 05:33
1.冬瓜去皮去籽切小块
2.冬瓜和清水加入搅拌杯
3.将冬瓜搅拌细腻
4.隔去冬瓜渣
5.隔出的冬瓜汁加糖煮沸
6.柠檬切三片备用
7.将2片柠檬放入杯子里
8.倒入煮沸的冬瓜水
9.泡10分钟，杯子边上放一片柠檬装饰，冬瓜柠檬茶完成
热心网友
时间：2023-02-07 07:41
主料
冬瓜1000克
红糖100克
辅料
冰糖20克
蜂蜜20克
柠檬1个
冬瓜柠檬茶的做法步骤
1.准备食材：冬瓜、红糖、冰糖、蜂蜜、柠檬等食材
2.冬瓜洗净切块，不需要去籽去皮；
3.放红糖拌均腌制30分钟；PS:冬瓜水分与红糖完全溶解。
4.把腌制好的冬瓜块放入锅中，加入冰糖；
5.大火煮沸之后改为小火熬煮1小时；.冬瓜透明状，即可关火；
6.过滤，放凉，倒入密封罐，放入冰箱冷藏；PS：分开装，一次一瓶方便饮用。
7.喝的时候，加上柠檬/蜂蜜、冰水，拌均即可。
小窍门&温馨提示
1.冬瓜皮喝冬瓜籽解暑祛湿效果更好；
2.熬煮冬瓜的时候，注意火，不能煮焦；
3.密封冷藏，喝的时候可以加入柠檬、蜂蜜等。
热心网友
时间：2023-02-07 10:06
做法
※前置作业：柠檬洗净后切成薄片备用。
〈1〉取一干净空锅加入1500c.c的水煮沸后，放入冬瓜茶砖以小火搅拌，熬煮约10分钟使茶砖溶解。
〈2〉冬瓜茶置凉约80℃后→加入吉利T粉拌匀→再加入柠檬汁搅拌。※待冬瓜茶略凉再加入柠檬汁，勿在高温时加入〈3〉冬瓜茶液倒入容杯中，略为冷却在上方放上柠檬薄片，再移入冰箱冷藏约1~2小时至凝固即可。
热心网友
时间：2023-02-07 12:47
柠檬冬瓜茶冻的家常做法？
〈1〉取一干净空锅加入1500c.c的水煮沸后，放入冬瓜茶砖以小火搅拌，熬煮约10分钟使茶砖溶解。
〈2〉冬瓜茶置凉约80℃后→加入吉利粉拌匀→再加入柠檬汁搅拌。
※待冬瓜茶略凉再加入柠檬汁，勿在高温时加入
〈3〉冬瓜茶液倒入容杯中，略为冷却在上方放上柠檬薄片，再移入冰箱冷藏约1~2小时至凝固即可。
热心网友
时间：2023-02-07 15:45
材料
冬瓜茶砖 285g,水 1500c.c,柠檬汁 40g(约1颗柠檬),吉利T粉 15g(日制高倍数果冻粉),柠檬薄片 13片(约1颗柠檬
做法
※ 前置作业：柠檬洗净后切成薄片备用。
〈1〉取一干净空锅加入1500c.c的水煮沸后，放入冬瓜茶砖以小火搅拌，熬煮约10分钟使茶砖溶解。
〈2〉冬瓜茶置凉约80℃后→加入吉利T粉拌匀→再加入柠檬汁搅拌。※待冬瓜茶略凉再加入柠檬汁，勿在高温时加入
〈3〉冬瓜茶液倒入容杯中，略为冷却在上方放上柠檬薄片，再移入冰箱冷藏约1~2小时至凝固即可。
热心网友
时间：2023-02-07 19:00
夏日喜欢吃一些清凉消暑的饮品，今天给大家分享一款美味的冬瓜洋菜冻，直接采用冬瓜糖块制作而成的，口感非常好喝，制作也相当简单。
冬瓜洋菜冻的做法：
1、准备好食材与耐热容器。
2、将 冬瓜糖块 用刀背敲开秤450克。(竟量敲碎待会比较好溶解)
3、水倒入锅中煮沸后转至中小火放入洋菜条缓缓搅拌直到洋菜条溶解。
4、接着放入冬瓜块糖搅拌至完全溶解后熄火。
5、溶解完成的冬瓜洋菜冻液，成了透亮的金褐色。
6、准备好一支滤网过滤洋菜冻液里的残渣，能使表面较为平滑。
7、倒洋菜冻液时会因冷却而产生小果冻，因此要加快盛装的速度。
8、盛装完毕后，等待洋菜冻完全冷却结冻。
9、冷却后盖上盖子，放入冰箱。冰凉后就可食用。
成品图：
冬瓜洋菜冻制作技巧：
1、洋菜遇到酸很难结冻，请避免加入酸性高的食材，像是柠檬、酸性高的水果汁等。
2、冬瓜糖可改一般糖类，在糖融解后试甜度，由于冰过的洋菜冻甜度会下降，所以在试甜度时要比你喜欢的甜度再甜一点。
