豆参排骨汤的做法 想让参吃起软些
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用料
排骨 1根（大概半斤）
白扁豆 40g
莲子 25g
红枣 5颗（可多加一些）
姜 3片
葱白 3根
盐 适量
白扁豆排骨汤的做法
白扁豆提前泡上3小时，莲子洗净泡10分钟。
姜切片，葱洗好（有大葱的可以用大葱）
流水15分钟把排骨冲洗至白色（习惯焯水的可提前焯水）
放入排骨和葱姜加水1200ML，按养生汤键至水开
用勺子撇去浮上表面的白色泡沫
加入白扁豆煮30分钟后加入莲子和红枣继续煮至断电
最后加入盐调味即可
