土豆油焖茄子怎么做好吃,土豆油焖茄子的家
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发布时间：2022-04-22 21:40
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时间：2023-09-24 00:41
用料
茄子
土豆
油
盐
鸡精
蒜
干辣椒
生抽
耗油
下饭菜--油焖茄子的做法
茄子切条用水泡着待用。下饭菜--油焖茄子的做法 步骤1
土豆切条。下饭菜--油焖茄子的做法 步骤2
热锅热油，放入土豆和蒜翻炒2分钟。下饭菜--油焖茄子的做法 步骤3
加入适量的干辣椒。下饭菜--油焖茄子的做法 步骤4
再加入茄子，盖上盖子焖2-4分钟使茄子微微脱水。下饭菜--油焖茄子的做法 步骤5
加入生抽、耗油、盐、鸡精用勺子把茄子往下压一压，再稍微混合均匀。下饭菜--油焖茄子的做法 步骤6
继续盖上盖子，中火慢慢焖。焖至土豆成熟茄子全部变色即可（大概5分钟）。
