发布网友 发布时间:2022-04-22 22:39
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热心网友 时间:2023-10-06 05:12
天冷后,吃肉不吃它,富含南瓜多糖,隔天吃一回,提高身体免疫力。我去买菜,发现很多本地的朋友都开始囤菜了,尤其是白菜萝卜,这种便宜又耐储存的蔬菜,五斤十斤的买,看来天气是真是凉了,冬储蔬菜的时间点都提前了。比起白菜萝卜,我优先入手的是南瓜,9毛一斤的小南瓜新鲜极了,好多大爷大妈都七八个的买,我也一次买了5个。
南瓜不仅价格便宜,营养也十分丰富,尤其是蛋白质,维生素和膳食纤维,同时南瓜含有其他蔬菜所没有的南瓜多糖,这类物质能促进生成细胞因子,调节免疫系统,从而提高人体的免疫能力,所以在秋冬温度变化大,易生病感冒的阶段,更要多吃些。
南瓜最常见的吃法就是煮粥了,有时候也用来入馅做饺子,其实通过焖烧来制作的南瓜才最好吃。南瓜在焖烧的过程中不加一滴水也不加一克盐,用南瓜自身的水分来焖熟,同时调味料只加了生抽一种,这样做出来的南瓜甘面香甜,就是南瓜天然的味道,特别好吃。下面小小就跟大家分享下具体做法,超级简单,厨房小白也能轻松上手。
[食材]:小南瓜3个,葱姜适量。
[调料]:生抽15克。
[制作流程]:
1、南瓜清洗干净后,用刀切开挖掉瓜瓤,然后用刀切成小块。(Tips:新鲜的南瓜是不用去皮的,而且带皮做熟后的南瓜口感更好)
2、将葱蒜洗净后切片,锅中倒入适量油,油热后放入葱蒜片炒出香味。
3、香味出来后倒入南瓜块,翻拌均匀后再加入15克的生抽,盖上锅盖转小火慢焖5分钟。
4、时间到后,打开锅盖用锅铲翻拌几下,因为南瓜自带水分,所以小火慢焖也不会糊锅,5分钟后南瓜的果肉会软,此时继续盖上锅盖焖10分钟,中途要时不时的翻拌下,以免糊底。
5、时间到后,南瓜的瓜皮边角会微微翘起,果肉已经软烂,用筷子可以轻松的扎透,这个时候就可以出锅了。
这道【焖烧南瓜】应该是算得上是南瓜最简单的做法了,全程不加水不加盐,直接用南瓜自带的水分用小火焖熟,最大程度地保留了南瓜的营养,激发了南瓜最天然的味道,因为全程没有加水,所以南瓜并不是特别的软烂,甚至在南瓜块的边角处有一些焦焦的感觉,吃起来咸香又入味,学会了赶快试试吧!
1、挑选南瓜时选择绿皮小南瓜,最好表面带点*或橘红色的果皮,这样的南瓜才好吃。
2、南瓜一定要清洗干净,因为我们是带皮烹制的。
3、全程小火焖烧15分钟,因为没有加水,所以要时不时的去翻拌下南瓜,以免糊锅。
热心网友 时间:2023-10-06 05:12
把南瓜放在炖菜里边,是特别美味的,还可以把它蒸一下,捣成泥状和在面粉里做成各种面食也是很不错的选择噢。
热心网友 时间:2023-10-06 05:13
教你做一款菠菜蛋花粥:把米淘洗干净后,加入适量的清水,在电饭锅中熬煮,等水沸腾10分钟后加入洗好的菠菜段,接着煮2分钟,然后把搅散的鸡蛋液淋进去,放一点盐和味精就可以出锅了。
热心网友 时间:2023-10-06 05:13
酸豆角午餐肉焖饭,是一道最近特别爱吃的懒人饭。酸豆角吃起来脆脆的,酸辣开胃,搭配午餐肉,有荤有素也不油腻,还特别下饭。天热不想开火,学学这道懒人焖饭,5种食材一锅焖,连吃两碗才过瘾。做法也超简单,只用一个电饭锅就能搞定全家一顿饭,好做又好吃。准备食材,大米,糙米洗干净提前浸泡30分钟以上,胡萝卜洗干净备用。糙米的营养远胜于精致白米,糙米中钙,铁含量,都比大米要高,经常食用糙米可以促进肠胃蠕动,降低胆固醇,还能延缓衰老。,将食材全部放入锅中焖煮就可以出锅了。很简单。
热心网友 时间:2023-10-06 05:14
将洗干净的米和切成小块的南瓜放入锅中,放一些盐和水,再放一些自己喜欢的蔬菜,等待熟就可以了。