对于血糖高的患者来讲,饮食方面有什么禁忌?
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发布时间：2022-04-22 22:36
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热心网友
时间：2023-07-21 00:11
血糖高的人必须控制饮食。血糖高患者应严格控制糖、脂肪、盐等食物的摄入。让我们了解血糖高患者的饮食禁忌。
关于血糖高的患者饮食方面的禁忌：
控制能量的摄入
主食一般以大米和面条为主，但我们更喜欢粗粮，如燕麦、麦片、玉米粉等。因为这些食物含有更多的无机盐、维生素和丰富的膳食纤维。膳食纤维可以降低血糖，有利于控制血糖。
*脂肪的摄入
烹饪时，猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等富含饱和脂肪酸，最好不要用。植物油可以代替一些动物油、花生、核桃、芝麻、瓜子中的脂肪，尽量不要吃或少吃或减少油的摄入。可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，可以使胆固醇被氧化，从而降低血浆胆固醇，对增加微血管弹性，防止血管破裂，预防高血压并发症。
适量摄入蛋白质
每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。
多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品
如土豆、海带、莴笋。含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。禁用食物有：白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
*盐的摄入量
即将普通的啤酒盖子取出后，一平盖盐大约6g。这个量是指在烹饪过程中，盐和其它食品中所含的钠，折合成食盐的总量。适量减少钠盐的摄入量有助于降低血压和减少钠在人体内的潴留。尽量别喝汤。
多吃新鲜蔬菜
每天多吃新鲜的蔬菜，水果可适量吃。
热心网友
时间：2023-07-21 00:12
不要吃辛辣刺激的食品，不要吃含糖量高的食品，不要吃含油量高的食品，不要吃油炸食品，不要吃冰冷的食品。
热心网友
时间：2023-07-21 00:12
糖尿病病人尽量要吃清淡，营养比较高的食物，糖类的食物是绝对不能吃的。平常所吃的食物一定要是低糖，这是糖尿病病人必须遵从的第一个。在饮食禁忌里面，含糖高的食物，比如月饼，造成血糖的猛然增高，出现三种酮症酸中毒，饮料中含糖也很高，比如可乐。另外像蜂蜜、西瓜、苹果，都是绝对禁忌食用的食物，总体原则是低糖为主。食物尽量多吃粗粮，蔬菜多吃含纤维素的，补充热量可以多吃坚果。可以吃黄瓜、西红柿等另外可以多吃富含高纤维素的食物，还可以多食用含硒的食物。禁忌油炸食物、含糖高的食物，比如猪皮、鸡皮、鸭皮等高胆固醇、高脂的食物、精制过的糖类食物，米饭含有大量的淀粉，对于淀粉含量高的也尽量少吃，米饭是控制的范围。糖尿病病人需要节制太咸的食物，在日常生活中有些人的口味偏重，吃些过于咸化的食物，这对身体有害，尤其对于糖尿病病人是非常不利的
热心网友
时间：2023-07-21 00:13
血糖高的患者饮食需要注意以下几方面：
一、血糖高的病人不能吃甜的食物。买食物也要看成分表和配料表，所有含有白砂糖和葡萄糖的食品都不能吃；
二、对油分的控制也要严格，每一个糖尿病人每个月不能超过一斤油；
三、动物的内脏、皮、肥肉、花生、瓜子、油炸、油煎的食物都要少吃；
四、糖尿病人还不能喝粥，因为粥吸收的特别快，容易引起餐后血糖迅速升高，因为吸收快，病人很容易就感觉到饥饿又要去加餐，当天的主食量就会超标，容易引起血糖增高；
五、含淀粉类的食物，比如红薯、马铃薯不能吃太多；
六、高血糖患者不能抽烟、喝酒。
