刚到南京,南京的特色小吃都有哪些呢?
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发布时间：2022-04-22 22:33
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热心网友
时间：2023-10-06 04:23
南京牛肉锅贴是金陵八绝之一，外脆里嫩，馅足汁多，是经久不衰的著名小吃。位于七家湾11号的草桥清真牛肉锅贴扁食店，和位于秦淮区评事街打钉巷1号的李记清真馆是很多老南京人十分推崇的牛肉锅贴店。南京最最最有名的就是鸭血粉丝汤，晶莹的粉丝浸在米黄的汤中，切成块状的鸭血配上绿色的香菜，再加上鸭肝鸭肠，绝对是美味，很适合冬天吃。个人觉得回味的鸭血粉丝最好吃，因为有着鸭子本身的味道，很正宗。
南京出产的以谷喂养的鸭，膘肥色白，肉质鲜嫩，宋代就闻名全省。当时南京城里盛行用鸭制作菜肴，曾有“金陵鸭馔甲天下”的美誉。明朝建都金陵后出现“金陵烤鸭”，紧接着又出现了“金陵盐水鸭”。南京的小吃是秦淮风味的，也是我国四大小吃之一，可谓历史悠久，从六朝发扬至今，多达80多个品种，更是荤素兼有，甜咸具备，所以去南京玩的时候，除了游山玩水，遍尝当地美食也一定不要错过。
都知道北京烤鸭有名，但有些人可能不知道，南京人才是最最爱吃鸭子的，在北京吃鸭子，可能你去饭店，餐馆里，特色的烤鸭和精湛的片鸭技术，但是在南京鸭子早已渗透到家家户户，逢年过节，就给大家介绍一下“秦淮八绝”吧。“秦淮八绝”的就是八套南京名小吃：一绝是茶叶蛋、五香豆、雨花茶，以魁光阁的最绝。
去南京无数次，鸭血粉丝汤喝了几大锅，这次，一周君偏不说这个鸭血粉丝汤，单独领出来牛肉锅贴来说一说，因为南京的锅贴STLYE，是独一份，别具特色，在网红遍地的小吃界，是一股清流。
热心网友
时间：2023-10-06 04:23
鸭血粉丝汤，皮肚面，龙袍蟹黄汤包，什锦豆腐涝，牛肉锅贴等这些都是南京特有的小吃。
热心网友
时间：2023-10-06 04:23
蒸饺、秦淮八绝、南京盐水鸭、南京板鸭、南京桂花鸭。这些美食都是游客们经常点的，也是被称为最好吃的当地特色小吃。
热心网友
时间：2023-10-06 04:24
小笼包，煮干丝，鸭血粉丝汤，牛肉锅贴，烤鸭烧饼，梅花糕，五香蛋，盐水鸭，茴香豆
