六朝古都的南京,都有哪些特色的美食小吃?
发布网友
发布时间：2022-04-22 22:33
共4个回答
热心网友
时间：2022-08-11 04:39
南京值得推荐的美食，除满街出售多种口味小龙虾，南京盐水鸭，大三元，鸡鸣汤包，桂花蜜汁藕，三六九早期名特美食外。南京是中国名副其实的鸭都，南京人一年要吃掉鸭子的数量可达上亿只，就像成都人喜欢吃兔，是每个地方最钟爱的特色。南京人把鸭做成了各种各样的美食，首推的就是盐水鸭，南京小馄饨的特点是肉不能多，下到锅里要能泡起来，颗颗饱满。汤嘛，最好是骨头汤，葱花、虾皮、辣油自选，吃的时候一定要“哧哧”菜过瘾。汪家馄饨。
南京鸭血粉丝了，这道小吃也是南京的传统特色小吃了，好多人一提到南京，首先就会想到南京的鸭血粉丝了，可想而知，南京的鸭血粉丝是有多大的名声了，在味道上也是很赞的，南京名菜之一，也是马祥兴菜馆的四大名菜之一，*年间，达客显贵齐聚马祥兴，自然要求也多，其中就有客人提出要吃“活菜”，厨师马定松即选一斤半左右的鳜鱼。
其次一些南京本地的特色小吃，建议可以去马祥兴、韩复兴、刘长兴、韩益兴的酒楼试试，里面的盐水鸭、螃蟹包、香菇蒸饺、薄皮小笼包、“美人肝”、“凤尾虾”、“蛋烧卖”、凉粉在贡院街的角落里卖，卖了几十年了味道不变，我能吃两份，皮肚面其实我觉得家家差别不大，街头巷尾的炒酿皮，金陵鸭血粉丝汤，还有一种另类美食活珠子。
各店也有着不同的风味。牛肉锅贴的原料有精选的优质面粉、牛肉末、鸡蛋等等，牛肉馅的味道很鲜美，外层的口感也具有多重风味，比如锅贴的上层松软，底部则是很酥脆的哟，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。
热心网友
时间：2022-08-11 05:57
南京的特色美美食小吃有盐水鸭，牛肉锅贴，什锦豆腐捞，鸭血粉丝汤，南京小笼包，赤豆酒酿小圆子，糕团小点，状元豆，煮干丝，东山老鹅。
热心网友
时间：2022-08-11 07:32
南京的美食有小笼包、鸭血粉丝汤、牛肉锅贴、盐水鸭、水晶蒸饺、梅花糕、煮干丝、什锦豆腐涝、小混沌、*美龄粥等。
热心网友
时间：2022-08-11 09:23
南京作为江苏的省会，六朝古都南京盐水鸭，鸭血粉丝汤、桂花红豆汤圆、遍地是小吃，饭后可以去秦淮河边散散步，夫子庙逛逛
