挂面一般需要煮多久才能熟?
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发布时间：2022-04-22 22:43
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热心网友
时间：2022-04-27 02:48
挂面要煮3到4分钟。挂面是小麦粉添加盐。碱和水。经一系列工序精制而成的干面条。在烹调时。一般可放在沸水中烫煮3~4分钟。这样煮出来的挂面。就不会变糊也不会干硬。
煮挂面注意事项：
1、煮挂面时，可在锅中加少许食盐，一般每500毫升水加盐15克，这样煮出来的挂面就不易糊掉。
2、煮挂面时，若在水中加1汤匙食用油，挂面不仅不会粘连，而且还可以防止面汤起泡沫，溢出锅。
3、煮挂面时，不要等水完全煮开了再下挂面，不然容易出现外熟里生，易断且黏连的现象。最好在锅中的水刚冒气泡时就下挂面，搅动几下，盖上锅盖，等待水煮开时，再向锅里加凉水，再稍煮片刻即可出锅。这样煮出来的挂面，不但熟得快，而且不易粘连。
4、煮挂面时，在下挂面的同时可加入适量的食醋，这样不仅可以消除挂面的碱味，而且能使面条变得白一些。
5、挂面的营养价值。
不添加任何辅料的挂面的营养成分主要有蛋白质，脂肪，碳水化合物等。如果是添加了菠菜，胡萝卜，西红柿等辅料的挂面,挂面的营养成分随不同辅料的品种及挂面跟辅料配比而有所不同。挂面易于消化吸收，有改善贫血，增强免疫力，平衡营养吸收等功效。
热心网友
时间：2022-04-27 04:06
你和朋友出挂面，一般需要给10分钟，一定要小火慢煮，这样煮出的挂面柔软，营养价值高。
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时间：2022-04-27 05:40
普通的挂面，比如金龙鱼澳麦面之类的，滚水下锅煮2-3分钟，面条就已经煮熟了，但如果是金龙鱼荞麦面这种有粗粮成分的面条，最好煮久一点，3-4分钟左右。
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时间：2022-04-27 07:32
挂面一般需要煮十分钟左右才能熟，想要软烂一些的口感可以煮多五分钟。
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时间：2022-04-27 09:40
挂面的话一般需要做3到5分钟的话就可以收最好贵到水的话做的挂面就好吃一点
