奶油蛋糕最多能放几天??(放冰箱的)
发布网友
发布时间：2022-04-23 01:47
共8个回答
热心网友
时间：2023-02-04 18:52
常温的话也就1-2天，每个蛋糕的保存期限都是冷藏3~4天，冷冻的话可以延长到7天但是这个都有一各大前提，.就是要把蛋糕密封的好，不然蛋糕很容易吸收冰箱的异味。还有没有密封好的蛋糕被冰箱吸取水份。
扩展资料：
奶油蛋糕分两种：重奶油蛋糕；轻奶油蛋糕。
重奶油蛋糕
又称磅蛋糕、奶油蛋糕、布丁蛋糕。此类蛋糕所用的原料为面粉1磅（100%），奶油1磅（100%），注模面糊重量1磅（100%），所以称作磅蛋糕（poundcake）。
主要特点：油脂用量最低40%，最高100%，泡打粉用量0—2%。蛋糕组织紧密，颗粒细腻。烘烤用中温（162—190℃）。面粉和鸡蛋是任性原料，由于奶油和糖是柔性原料，故此类蛋糕松软可口，解决了蛋糕任性过大的缺点。重奶油蛋糕所使用的原料成分很高，成本较其他类的蛋糕昂贵，所以是属于较高级的蛋糕。
轻奶油蛋糕
油脂用量最低30%，最高60%。泡打粉用量最低4%，最高6%。蛋糕组织松软，颗粒粗糙。烘烤用高温（190—232℃）。
因为，奶油蛋糕是由面粉、糖、油脂、奶油和蛋类制成的，这些原料营养丰富，含水量高，极易被细菌侵染，再加上蛋糕本身残存的耐高温细菌的生息繁衍，很容易使蛋糕变质。所以奶油蛋糕要随买随吃，不宜久存，即使是冬季，存放时间也不能超过7天。
参考资料：（百度百科：奶油蛋糕）
热心网友
时间：2023-02-04 20:10
蛋糕放在冰箱里，很容易串味、风干，建议还是尽快食用。
而带鲜奶油的蛋糕还是比较容易变质的。
放入冰箱后再拿出来吃，蛋糕就没有那么松软，口感会差很多。
蛋糕类食品都是即时食用型无论如何保存最多可以储存3天
目前较流传的办法是切半个苹果和蛋糕一起放在密封的盒子。最好是冷藏，因为在常温下水分容易蒸发 。
热心网友
时间：2023-02-04 21:45
付费内容限时免费查看回答2-3天。生日蛋糕买来后，需要尽快食用，以免影响生日蛋糕的口感和质地。吃不完的生日蛋糕，可以放在食品盒中，盖上盖子，再放入冰箱冷藏存放。生日蛋糕的量比较大，也可以放入食品盒中，密封好，放入冰箱冷冻保存，存放的时间会更久一些，但会影响口感。
热心网友
时间：2023-02-04 23:36
其实蛋糕可以放很长时间，但放的越长越干，口感越不好，我把蛋糕常温放过一个多星期（密封的，没有奶油，装饰）也没坏，有奶油会缩短保鲜时间
放冰块会在一定程度上保鲜，但效果不大．能密封最好
3－4小时绝对没问题的
水果蛋糕只要不是新鲜水果（我指罐头水果呵呵），就可以放2，3天左右，大可放心
热心网友
时间：2023-02-05 01:44
6天左右，但是营养成分会丧失一些
热心网友
时间：2023-02-05 04:09
1天.不然会不好吃.
热心网友
时间：2023-02-05 06:50
你好，就是我用蛋清打好了奶油，放了半天。他就变成蛋清了。我又重新打了很长时间他就打成像面糊一样的！为什么在打不回原来得样子了？谁知道告诉一下！？？？？
热心网友
时间：2023-02-05 09:48
鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了；
