食品中的d值是什么意思

发布网友 发布时间:2022-04-23 01:42

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热心网友 时间:2023-06-23 23:27

D值:单位为min,表示在特定的环境中和特定的温度下,杀灭90%特定的微生物所需要的时间。D值越大,表示杀灭同样百分数微生物所需的时间越长,说明这种微生物的耐热性越强

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