椰子里面有个类似小葫芦的东西,是什么啊?
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发布时间：2022-04-23 00:45
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热心网友
时间：2023-10-09 12:25
这是椰宝，也就是椰子的胚乳部分，是可以吃的。
很多人都吃椰子，但是并不知道椰宝是什么，一个长在椰心处通体雪白、褶皱感十足的白球。看起来有点像是一团巨大的棉花糖。有些买到的盆友还以为是坏了，不敢吃。其实，这是一种非常美味的食品——椰宝。
平时大家吃到的，都是采摘不久的新鲜椰子，椰汁味美，椰肉可以直接吃，也可以榨汁。但椰子毕竟也是一种果实，放久之后，便会发芽，而此时“椰宝”便开始在椰子内部形成。
椰子宝是椰子的肉干内核（胚乳）部分，晒干经压榨后可提炼出椰子油，椰子油富含维他命和油脂。
椰宝的吃法
第一种
生吃：椰宝生吃的口感像棉花糖一样疏松绵软，吃起来一丝清甜，甚至比椰肉还要好吃。在它的外层富有大量的椰油，而椰子油下面的便是已经变薄后的椰子肉。此时的椰子依旧存有部分椰汁，但并不如新鲜椰子的清爽，特别喜欢椰子特有的奶香味的盆友可以尝试一下。
第二种
煲汤：绵软的椰宝和带着奶香味的椰肉，混着椰汁再加上营养丰富口感爽弹的海南小种鸡，一道十全大补的椰宝椰子鸡汤就呈现在您眼前，一口下去，补的我马上就想上山打老虎了！
第三种
椰宝清补凉：加入了椰宝的清补凉具有清甜滋补功效，有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱虚不受补者饮用，是夏秋季节的合时汤水。
热心网友
时间：2023-10-09 12:26
可以吃的，椰子的胚。
