喜欢在家里烧烤,哪些菜更加适合家庭烧烤?
发布网友
发布时间：2022-04-23 00:42
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-09 11:35
这道菜是烧烤的必备菜，其实，在家里也可以，美味卫生，操作简单！烧烤一定是食客们最喜欢的食物，他有多种风格和口味，是朋友聊天聚会的首选。其中一道菜是小编，我吃烧烤一定要点菜，那就是烤茄子！作为烧烤中的一道素菜，他的味道并不比肉菜差，将整个茄子切成块，拌上洋葱、姜和大蒜调味料，你一咬就停不下来！但是烧烤东西不能每天都吃，但是茄子是我们餐桌上常见的蔬菜！于是我在家里自制了一份烤茄子的自制版，然后放上了酱香肉末，恩！这种美妙的感觉让人感动吗？试试看！
烤肉架的菜
By滋滋的住所
混合配料：
大茄子、肉末100克、料酒、糖、精盐、花生油、酱油、葱、蒜、姜、干辣椒、孜然粉都适合
烹饪步骤：
1、茄子洗净后，切铺平（注意不要把他切掉，让他形成一个自然的领地，切几个洞让他味道更好）
2、洋葱切段，姜切丝，放在碗里
3、肉末与料酒、盐、酱油拌匀，腌10分钟
4、加入姜丝炒至香，加入腌制肉末炒至金黄，加入沙司、盐和糖调味，适当的咸也可以，他会和茄子的清淡味道混合在一起
5、铺上烤箱纸，刷一层油，把茄子平铺在上面，倒入肉末，根据你的口味加入孜然和干辣椒，喜欢大蒜的朋友们也可以加入蒜茸
6、倒一层油，让茄子尝起来更香，把茄子在烤箱里预热200度烘烤20分钟，撒上葱~
烹饪技巧：
1、果形均匀周正，老嫩中等，无裂纹、腐烂、锈皮、斑点，皮薄，子少，肉厚肉嫩为佳。2茄子颜色深，皮薄牙线，重量较轻，子嫩味甜，难以与果肉分开，花萼下部表皮呈绿白色。三，老茄子色泽鲜艳，有光泽，光滑，皮厚紧实，果肉坚硬，种子易分离，种子黄而硬，有的呈苦味。
你喜欢烤茄子吗？
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热心网友
时间：2023-10-09 11:35
金针菇，还有五花肉，还有香肠，丸子，还有油麦菜，韭菜，这些菜是非常适合家庭里面烧烤的，非常的入味好吃。
热心网友
时间：2023-10-09 11:35
我认为娃娃菜、茄子、玉米、四季豆、五花肉、鸡翅、鸡肾、热狗等非常的适合在家庭中烧烤，而且这些也非常的容易买到。
热心网友
时间：2023-10-09 11:36
适合家庭烧烤的菜很多，比如韭菜、金针菇、茄子、青椒、鸡腿菇、香菇、玉米等！
热心网友
时间：2023-10-09 11:37
金针菇、土豆、茄子、干豆腐、虾、鱿鱼、腐竹、香菇等等，都适合家庭烧烤。将这些食材放入五香粉、辣椒粉、孜然粉等调料腌制入味，放入烤箱烤熟即可。
