发布网友 发布时间:2022-04-23 00:42
共15个回答
热心网友 时间:2022-09-01 14:04
什么菜可以做烧烤?
能吃的食材都可以烧烤。
荤菜:五花肉、牛肉、鸡肉、羊肉、排骨、鱿鱼、鸡中翅、生蚝、秋刀鱼、掌中宝、肥牛、鸡爪、明虾、腊肠等。
素菜:千叶豆腐、茄子、玉米、四季豆、花菜、金针菇、黄瓜、香菇、土豆、大蒜等。
最适合烧烤的食材有哪些呢?
1、生蚝
生蚝,生下来就适合烧烤(您听听,这是人话吗?)。生蚝自带烧烤的容器,这就为烧烤师傅省下了一份器具的钱。把生蚝掰开后,连壳放在架子上,撒上一点蒜蓉、辣椒,随着香气的发散,生蚝的鲜香就顺着鼻子进到了胃里。
2、茄子
茄子拿来烧烤,也是数一数二的。有人喜欢把茄子切成一片一片的,但小编还是喜欢直接切成两半后,就放在火上烤的那种。那样的茄子,可能烤起来更费时间一点,可是,吃起来香啊!记住,辣椒面和蒜蓉一定不能省,葱花也要多来!只吃茄子肉就可以了。
3、五花肉
五花肉配烧烤,那就是绝配。五花肉自带厚厚的油脂,经过烟火的熏烤后,油脂便渗透出来,将瘦肉包裹得亮晶晶的。而肥肉部分,吃起来也不会觉得腻。总而言之一句话,吃烧烤不吃五花肉等于没吃。
4、土豆
素菜里,除了茄子,最推荐的就是土豆了!土豆有整块烤的,也有切成片烤的。小编建议的依旧还是整个烤的。因为这是最能体现烧烤师傅手艺的地方。整个的土豆,烤熟后,外酥里嫩,吃进嘴里,满满的享受。
5、蝗虫
如果吃烧烤,却不尝一尝昆虫的话,一定会后悔的!别看昆虫看着很恶心,那可是满满的蛋白质呢!尤其是蝗虫,那是典型的高蛋白食物。烤熟之后,咬下去就是满嘴的香味,堵都堵不住。
热心网友 时间:2022-09-01 15:22
能烧烤食物很多,比如烤金针菇、烤韭菜、烤香菇、烤土豆、烤青椒、烤豆腐、烤丝瓜、莲藕、面筋、玉米、茄子、骨肉相连、鱿鱼、海螺肉、鸡心、牛肉、鸡翅、鸡腿、苕皮、五花肉等。
蔬菜洗干净之后,要甩干水分,或者用厨房用纸擦拭干净;不然水滴在炭上面造成烟雾,涌起尘土。准备好植物油,蔬菜比较容易被烘干,要及时刷油。如果使用的是木质签,则需要在使用之前放到水里浸泡30分钟,就不会被烤糊。
热心网友 时间:2022-09-01 16:57
平时吃烧烤会点的蔬菜有:辣椒,茄子,大蒜,土豆,四季豆,韭菜,金针菇,香菇,娃娃菜,玉米,地瓜,空心菜,黄瓜,洋葱
热心网友 时间:2022-09-01 18:48
只要是能吃的,基本上都可以用来烧烤,常见的素菜有:韭菜、花菜、白菜、青菜、土豆片、藕、茄子、青椒、金针菇、香菇、各种豆制品等;常见的荤菜有:猪五花肉、羊肉、牛肉、鸡翅中、整鸡翅、鸡翅根、鸡腿、各种虾类、各种鱼类等。
热心网友 时间:2022-09-01 20:56
1、烧烤菜谱中的肉类:鱼肉、鸭肉、猪肉、墨鱼丸、牛肉、羊肉、香肠、鸡翅、鸡胸、鸡腿、鹅肉、鱿鱼肉等等许多 2、烧烤菜谱中的蔬菜类:韭菜、土豆、海带、生菜、香菇、豆泡、面筋等等,有的蔬菜烤的时间较长,得需要耐心等候
热心网友 时间:2022-09-01 23:21
烤土豆
把烤土豆放在第一个说的原因是因为我个人非常的喜欢吃烤土豆,每次去吃烧烤的时候烤土豆都是我必点的一道。烤土豆的口感是比较香脆的,而且如果凉了的话,还有一种糯糯的味道,香软可口,我感觉非常的好吃。
烤大蒜
在去外面吃烧烤的时候,很多人都会要几瓣蒜来吃,因为蒜毕竟是一种杀菌的食材。我个人是不喜欢吃蒜的,因为感觉蒜太辣了,但是我一般都会点一下烤大蒜来吃,给自己点心理安慰吧。大蒜在烤过之后便没有了大蒜的那种辛辣而且软软的。
烤茄子
烤茄子也是在吃烧烤的时候,很多人都会点的一道菜,很多时候烤茄子都是用锡纸来烤的,上面撒上蒜泥姜泥也是非常好吃的。
烤金针菇
烤金针菇确实也非常好吃,有些地方的烤金针菇是用锡纸来烤的,有些地方在烤金针菇的时候是把金针菇夹到培根里面来烤的,每一种烤制方法其实都很好吃。尤其是金针菇的口感是有一种脆脆的感觉,吃在嘴里嘎吱嘎吱的。喜欢吃金针菇的朋友们一定会在吃烧烤的时候点一份烤金针菇来吃。
热心网友 时间:2022-09-02 02:02
什么做烧烤的菜如下:
“荤菜:五花肉、牛肉、鸡肉、羊肉、排骨、鱿鱼、鸡中翅、生蚝、秋刀鱼、掌中宝、肥牛、鸡爪、明虾、腊肠等。 素菜:千叶豆腐、茄子、玉米、四季豆、花菜、金针菇、黄瓜、香菇、土豆、大蒜等。
热心网友 时间:2022-09-02 05:00
生活中有好多菜都可以做烧烤,比如说辣椒,茄子,豆角,土豆,地瓜韭菜,油麦菜,抹上烧烤料都是非常美味的,正好搭配羊肉串儿吃
热心网友 时间:2022-09-02 08:15
可以烧烤的菜还是比较多的,比如说金针菇蘑菇辣椒,茄子芹菜,韭菜圆白菜还有一些肉类的都可以做烧烤的。
热心网友 时间:2022-09-02 11:46
花菜、四季豆、豆角、蒜苔、黄瓜、尖椒、韭菜、土豆片、面筋、海带、金针菇、香菇、凤尾菇、香菜、光饼、香干、豆片、茄子、玉米、芋头这些蔬菜都可以的。
热心网友 时间:2022-09-02 15:34
很多菜都可以烧烤,例如玉米、韭菜、蘑菇、茄子等等,只要您想吃的,都可以放上去烤来吃。
热心网友 时间:2022-09-02 19:39
很多呀,土豆,豆腐,茄子,豆角,韭菜等等,只要你爱吃的,就可以。
热心网友 时间:2022-09-03 00:00
玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、胡萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜等。
热心网友 时间:2022-09-03 04:38
土豆,玉米,藕,,牛肉,猪肉,鸡翅,,苕皮
热心网友 时间:2022-09-03 09:33
土豆,玉米、素鸡、包菜、青椒、金针菇、茄子,韭菜等