俄罗斯人用鱼子酱施肥,这种鱼子酱为何不适合食用?
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发布时间：2022-04-23 00:42
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热心网友
时间：2022-06-28 23:09
当大家看到鱼子酱的制作过程后，就知道为什么俄罗斯一海岸边的“鱼子酱”为何只能用来给花施肥，而不能食用了。鱼子酱又成鱼籽酱，是用鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等经过盐渍的腌制品。鱼子酱圆润爆满，入口后有鲜美的咸味儿，能让人体会到海洋的味道。传统的鱼子酱是鲟鱼卵，与黑松露、鹅肝并称世界三大奢侈美食。鱼子酱不分品牌，根据鱼子酱的品质定价，像我这样的一般人是出不起的。俄罗斯为何会用“鱼子酱”给花施肥，是因为太平洋内的鲱鱼数量快速增长，导致大量的鲱鱼卵被海水冲向岸边，在岸边堆积了10多厘米，但是这些“鱼子酱”不能食用，用来施肥还是可以的。
一、所以来自水中的食物，数鱼卵最奢华
鱼子酱被称作是“黑色黄金”、“里海黑珍珠”，之前是皇家才能享用到的美食，黑色圆润饱满，真真的是软黄金。
二、俄罗斯和伊朗是鱼子酱最负盛名的产地
里海是世界上最大的内陆水域，也是鲟鱼的故乡，每年都会有大量的鲟鱼来这里回游，渔民会捕捞鲟鱼获得鱼籽，后制作鱼子酱。而里海的南边两岸的俄罗斯和伊朗就是鱼子酱的著名产地。上等的鱼子酱可以和鹅肝、黑松露相比肩，是西餐厅的顶级美食，不过对于现在的我来说，是没有机会品尝的，因为太奢侈了。
三、鱼子酱分级
鱼子酱部分品牌，但是根据鱼子酱的品质分出三六九等。顶级的鱼子酱是产自于超过60岁的大白鲟，中级的奥西特拉鲟到了12斤就可以取卵制作了，最低级的就是闪光鲟了。鱼子酱有很多的营养物质，能够滋养皮肤，又因为制作工艺等原因，所以价格昂贵。
各位读者对俄罗斯人用鱼子酱给花施肥这件事有什么看法呢？欢迎在下方留言。
热心网友
时间：2022-06-29 00:27
因为这种鱼子酱有毒，食用了会对身体有伤害，所以不适合食用。
热心网友
时间：2022-06-29 02:02
因为他们所使用的鱼子酱并不是我们平时常说的鱼子酱，而是飞鱼所产生的鱼子酱，这种鱼子酱的味道比较腥，同时难以保存，因此一般是不适合使用的。
热心网友
时间：2022-06-29 03:53
因为这些鱼子酱口感不好，并且营养价值也不高，所以不适合食用。
