金银蛋清汤菠菜的做法,金银蛋清汤菠菜怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 00:51
共2个回答
懂视网
时间：2022-10-10 22:25
1、用料：菠菜一斤、咸蛋黄2个、油少许、盐少许、鸡精少许。
2、把咸蛋黄放入微波炉里加热1分钟，将多余的油排出。
3、将菠菜切成三段，把菠菜的菜梗和叶子分开。
4、先在烧着水的锅里加些油，然后再把菠菜倒进去焯一下。菠菜焯好后捞出备用。
5、倒油，把咸蛋黄末倒入锅里，不断搅拌。
6、待咸蛋黄搅拌至起泡后，倒入菠菜进行翻炒。
7、加少许盐巴和鸡精，翻炒均匀即可。
热心网友
时间：2023-07-18 09:04
食材
主料咸蛋皮蛋各2个菠菜400g辅料油适量盐适量蒜碎适量生粉适量清汤适量
步骤
金银蛋清汤菠菜的做法步骤11.菠菜去根洗净，焯水，沥干。
金银蛋清汤菠菜的做法步骤22.咸蛋皮蛋各2个准备好
金银蛋清汤菠菜的做法步骤33.将一1个咸蛋蛋白与蛋黄分开，另一个咸蛋与一个咸蛋黄放碟内蒸10分钟。
金银蛋清汤菠菜的做法步骤44.咸蛋只取蛋黄，切3刀；皮蛋切4瓣，蛋白拌均备用。
金银蛋清汤菠菜的做法步骤55.蒜切片
金银蛋清汤菠菜的做法步骤66.烧热油锅，爆香蒜片。
金银蛋清汤菠菜的做法步骤77.加入菠菜猛火翻炒至熟，盛出。
金银蛋清汤菠菜的做法步骤88.锅中放入上汤适量
金银蛋清汤菠菜的做法步骤99.加入咸蛋黄及皮蛋
金银蛋清汤菠菜的做法步骤1010.再加入湿淀粉勾芡
金银蛋清汤菠菜的做法步骤1111.最后倒入咸蛋白，关火起锅。
金银蛋清汤菠菜的做法步骤1212.淋在炒好的波菜上即可
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时间：2023-07-18 09:04
食材
主料咸蛋皮蛋各2个菠菜400g辅料油适量盐适量蒜碎适量生粉适量清汤适量
步骤
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