花菜肉片怎么炒好吃

发布网友 发布时间:2022-04-23 00:48

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热心网友 时间:2022-07-01 07:41

花菜肉片是一道家常菜,这道菜主要以花菜和瘦肉为主要食材制作而成。荤素搭配的菜,不但颜色漂亮,味道丰富,营养也全面些。下面简单介绍如何制作花菜肉片才好吃。

1、肉片用淀粉、绍酒、精盐、味精拌匀。

2、花菜切成小朵,用开水泡后,加入味精、熟色拉油与肉片拌匀。

3、装入盘内,加盖高火5分钟,中途搅拌一次即可。

1、花菜炒肉片中的主要材料花菜和瘦猪肉都是蛋白质含量丰富的食材,可以帮助身体补充蛋白质。花菜中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质,都是人体必须的营养物质,可以提高人体的免疫力,增强人体的抗病能力。小孩常吃花菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

2、花菜可以帮助肝脏解毒,提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生。花菜中的维生素K能维护血管的韧性,不易破裂。维生素C含量极高,也可以增强抵抗力,其中所含的类黄酮不仅可以防止感染,还是最好的血管清洁剂。

热心网友 时间:2022-07-01 08:59

营养丰富的花菜和不少食材搭配都能带来味蕾的惊喜,花菜炒肉片就是与猪肉的完美搭配,花菜的维生素含量很高,不爱吃青菜的人士一定不可以嫌弃它,它可是具有抗癌防癌功效的哦!

花菜炒肉片的做法
花菜炒肉片可不是一道难做的菜,这道家常菜一定出现在很多家庭的餐桌上,如果是初学做菜的你可以尝试这道建议的小炒哦!

准备材料:花菜、猪肉、胡萝卜、生粉、青椒、鸡粉、橄榄油、蒜

做法:

1、瘦猪肉洗净后切成薄片,用生粉、食盐、糖和鸡粉腌制,可以加一些橄榄油在里面;

2、将花菜洗干净,掰成小朵;

3、在锅中放油,烧热后爆香蒜,加入猪肉片进去炒;

4、待肉片炒至变色时盛出备用;

5、将花菜倒入锅中翻炒,加入胡萝卜片和青椒片猛火翻炒熟;

6、最后倒入肉片一起翻炒,起锅加盐即可。

花菜炒肉片烹制很简单,在炒之前最好先把肉腌制一下,这样能够更好的入味,可以在加入材料后放进冰箱冷藏十分钟,效果更好。

花菜炒肉片的营养价值
花菜炒肉片中的主要材料花菜和瘦猪肉都是蛋白质含量丰富的食材,可以帮助身体补充蛋白质。花菜中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质,都是人体必须的营养物质,可以提高人体的免疫力,增强人体的抗病能力。小孩常吃花菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

热心网友 时间:2022-07-01 10:34

如果是放肉做的干煸菜花,因为炒好的肉本身很香,所以菜花的煸制时间不需要很久,那么直接先将菜花焯一下水,这样菜花可以快速入味。

如果是不放肉,直接做的干煸菜花,那就不要焯水,菜花在与调料干煸的过程中,可以变得更香更有味道。


超好吃的干煸菜花的做法:

1、菜花洗净,分成小块。


2、准备好蒜片、姜丝、干辣椒、八角、大葱


3、锅里烧热油,依次先后放入姜丝、八角、干辣椒、蒜片,大葱白炒出香味。


4、倒入花菜一起煸炒。

因为咱们这道花菜是没有加肉的,属于素炒,所以直接煸炒花菜会更香。


5、炒至菜花完全变软。


6、加入一锅铲生抽、少许老抽、适量蚝油、盐,一起翻炒均匀。

热心网友 时间:2022-07-01 12:42

花菜肉片怎么炒好吃?首先选上好的五花肉切片,然后菜花掰成小朵儿,国内防水加点盐,加点油,姜菜炒一下,热锅凉油放入肉片翻炒,一分钟后倒入菜花加入生抽,葱姜蒜

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