水溶性VC,是遇水更好吸收还是遇水营养被破坏呢
发布网友
发布时间：2022-04-23 00:48
共3个回答
热心网友
时间：2023-08-28 08:13
维生素C分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类。前者包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等，后者有B族维生素和维生素C。人和动物缺乏维生素时不能正常生长，并发生特异性病变，即所谓维生素缺乏症。
水溶性VC是遇水溶化以便被人体更好吸收。
热心网友
时间：2023-08-28 08:13
你好！
维生素C分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类。前者包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等，后者有B族维生素和维生素C。
溶解到水里
更好吸收
但是要看你是做什么了
如果是吃
不会破坏
在水了更好吸收
如果是做产品
那就是营养流失了
也就是你所说的后面的
所以清洗或者浸泡时间不能长
如果对你有帮助，望采纳。
热心网友
时间：2023-08-28 08:14
水溶性VC是遇水溶化以便被人体更好吸收。
