用烤箱做出来的焦糖布丁好吃还是用吉利丁片做(免烤)的布丁好吃?
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发布时间：2022-04-23 00:43
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热心网友
时间：2023-10-09 11:53
烤箱做出来的布丁因为有蛋清，所以控制不好就会有点腥，或者考过头导致表面不好看。吉利丁片的话我只做过一次，按照配方来做，还有英式奶酱一定要熬得恰到好处，要不然凝固后的布丁就会很硬，虽然味道不错，，但是口感差很多.....
