熟食店中的香辣藕片怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-23 00:43

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懂视网时间：2022-10-20 08:57

1、莲藕、生抽、醋、油辣椒、花椒油、蒜泥、味精、香菜、盐、糖、香油。

2、将莲藕去皮，然后切成薄片；将切好的莲藕用清水冲去淀粉，然后沥干水分备用；

3、锅中水烧开后放入莲藕片、葵花油、盐，大火煮开；然后捞出莲藕，放入冷开水中过凉，然后沥干水分备用；

4、将藕片放入大碗中，加入生抽、醋、油辣椒、花椒油、蒜泥、味精、香菜、盐、糖、香油拌均匀即可，撒上芝麻口感更好。

热心网友时间：2024-01-21 22:11

品名：香辣藕片
材料：藕
葱
姜
花椒
辣椒
糖
醋
盐
油
味精
做法：
1、藕清洗干净，切薄片。锅中开水，放入焯一会捞出，放进凉开水中备用
2、锅内加油烧热，放入花椒、辣椒炸出香味。依次放入葱姜末、盐、糖翻炒
3、捞出藕片控水，倒入锅中，同时加入醋继续炒一会，加味精出锅即可

热心网友时间：2024-01-21 22:11

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