煎饼是怎样做的?
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发布时间：2022-04-23 00:42
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热心网友
时间：2023-10-09 11:38
夹沙煎饼的做法详细介绍
菜系及功效：
美味糕点
工艺：
煎
夹沙煎饼的制作材料：
主料：
糯米粉300克,面粉100克,糖70克,吉士粉,豆沙馅,水,色拉油各适量。
教您夹沙煎饼怎么做，如何做夹沙煎饼才好吃
1.糯米粉、面粉、吉士粉、糖、水调成稀糊，煎成薄饼。
2.包入豆沙馅，成12厘米长、7厘米宽饼状，煎至两面金黄即可。
多味煎饼的做法详细介绍
菜系及功效：
胃调养食谱
消化不良食谱
健脾开胃食谱
口味：
咸鲜味
工艺：
煎
多味煎饼的制作材料：
主料：
小麦面粉500克
辅料：
白术10克,干姜10克,鸡内金15克,枣（干）250克
调料：
大豆油500克,盐3克
教您多味煎饼怎么做，如何做多味煎饼才好吃
1.
白术、干姜加水熬成汁后加入红枣；
2.
红枣煮熟后捞起、去枣核，压成泥；
3.
将鸡内金磨成细粉，与面粉、盐和匀；
4.
将面粉、枣泥和药汁揉成面团，摊成饼，入油锅煎成两面呈金*即可。
多味煎饼的制作要诀：
可做点心也可当主食食用。
小帖士-健康提示：
1.
驱风行气，活血养血，暖胃健脾，补肾；
2.
白术补脾益胃，燥湿和中；
3.
红枣性温味甘，能补脾和胃、益气生津、调理胃、解药毒；
4.
鸡内金性平味甘，有消积滞、健脾胃之功效；
5.
红枣饼中含钾、镁、钙等矿物质，以及淀粉、蛋白质、核黄素、益血解毒，开胃健脾，能治疗消化不良。
小帖士-食物相克：
干姜：干姜恶黄连、黄芩、天鼠矢。
热心网友
时间：2023-10-09 11:39
什锦鸡蛋饼
配料:
面粉60克、鸡蛋3个、水100ml、黄瓜约50克、大葱约40克、胡萝卜约50克、盐适量、食用油适量
烹饪步骤:
1.先把使用的配料准备好，黄瓜、胡萝卜、大葱等洗净切段
2.把黄瓜、大葱、胡萝卜全部切丝，装盘备用。
3.在食材上倒入适量食盐，充分搅拌均匀，腌制三分钟入味
4.在已经腌制好的食材里，打入鸡蛋
5.用筷子将所有食材一起搅拌均匀
6.再一边加入100ml清水一边搅拌，混合均匀
7.将面粉倒入筛子，通过筛子筛入面粉，以免有颗粒或者块状面粉
8.将面糊搅拌均匀，确保无粉粒无结块
9.先将锅加热，热锅内倒入适量油，使用中小火
10.将火调到最小，倒入适量面糊，约三勺，快速转动煎锅或者使用锅铲将面糊摊开
11.煎至表面变色，无流动面糊时，使用锅铲将鸡蛋饼翻过来煎另外一面，约2分钟左右就可以出锅了
12.香喷喷的鸡蛋饼出炉了，如果想再配以蔬菜或者油条、薄脆、酱料等，味道更佳
热心网友
时间：2023-10-09 11:39
肉桂卷煎饼
食用材料：
肉桂粉，面粉适量，糖少许。
方法步骤：
1.将肉桂粉、面粉、糖和适量的水混合在一起搅拌均匀。
2.然后倒入烧热的平底锅内，在面饼的表层再涂上一层肉桂粉。
3.煎至面饼变硬，成酥脆感，即可出锅，涂上奶油就可以吃啦。
