烤箱版)怎么做如何做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-23 00:43

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热心网友 时间:2023-10-09 11:47

教你烤箱版烧饼的做法
主料

普通面粉250克 水125克
油10克 白糖15克
酵母2.5克

辅料

酥皮: 面粉100克
油50克
烤箱版烧饼的做法步骤

1. 将普通面粉250克,水125克,油15克,白糖20克,酵母2.5克,和成团发酵40分钟,面团变成两倍大

2. 面粉100克,油50克和成酥皮团

3. 两种面团各分成6份

4. 饼皮擀圆,中心包酥皮

5. 收口,捏紧

6. 擀长

7. 卷起

8. 再擀长

9. 卷起

10. 稍擀成烧饼形状

11. 放入烤盘

12. 用小碗调好盐水,在烧饼表面刷上盐水,撒芝麻和葱花

13. 烤箱预热180度,烤25分钟左右

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