蛋挞要怎么烤?

发布网友发布时间：2022-04-23 00:44

共2个回答

热心网友时间：2022-05-02 22:18

最简单的方法，去超市买蛋挞皮和蛋挞液，把蛋挞液解冻一下，倒入蛋挞皮中，大概7，8分满。放入烤箱中烤15分钟，400摄氏度。

自己做蛋挞皮，调蛋挞液比较难，如果买比较容易，但是价格比较贵，还不如直接买成品。

如果自己做也可以，步骤如下：

准备所有材料。

将盆放在电子秤上，倒入牛奶

加入细砂糖

加入两个全蛋。

用手动打蛋器搅打均匀。

加入淡奶油，再次搅打均匀。

将蛋挞液过筛倒入量杯中。

倒入蛋挞皮，九分满。

放入预热好的烤箱200° ，烘烤时间参考为25分钟左右。（图片上的时间是随意扭的，观察蛋挞皮的颜色，烤好就可以出炉了喔～）

出炉咯，趁热吃，好吃

热心网友时间：2022-05-02 23:36

1、先将挞皮切成小段儿然后按成剂子压在挞模里。

2、全部压制好后··烤箱预热220度～这个时间可以用来调制蛋挞水··美味的关键一步
挞水我用了100毫升奶油+100毫升牛奶+一个蛋黄+ 一勺糖～非常简单烤箱预热好了把挞水填到蛋挞里，八分满即可最后实践证明我这个挞水调的多了点儿。

3、烤箱温度220度最底层烤制十分钟，后换到第二层烤十分钟，最后一分钟换到最上一层上色。

4、最后稍冷却一下脱模。