一般煮元宵要煮多长时间?
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发布时间：2022-04-23 00:57
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热心网友
时间：2023-07-19 21:45
一般新鲜的元宵大概七分钟左右，元宵浮起来就差不多好了，但速冻的元宵时间稍微长一点，需要十分钟左右，可以先把速冻元宵放在室温在解冻，等水烧开以后再放入，等元宵浮起来的时候改用文火加热，每开一次加入适量的冷水，保持似滚非滚的状态，煮开两三次就可以了。
民间过元宵节吃元宵的习俗。元宵在南方称"汤圆"、"圆子"、"浮圆子"、"水圆"，由糯米制成（在某些地区是由红薯制成），或实心，或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂等等，煮、煎、蒸、炸皆可。
起初，人们把这种食物叫“浮圆子”，后来又叫“汤团”或“汤圆”，这些名称都与“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好期望。吃元宵象征家庭像月圆一样团圆，寄托了人们对未来生活的美好愿望。
热心网友
时间：2023-07-19 21:45
五分钟左右。
（1）如果是家常煮些汤圆，水在六七分钟之内就能烧开，然后放入 速冻 汤圆，汤圆飘起在水面后，大概七八分钟就能煮熟了。汤圆的包装袋上，一般都有提示的，按照提示的内容，没错的。
（2）在锅内放入适量（依你煮的数量而定）冷水，然后烧开。将汤圆或元宵放入开水中煮。
（3）当水再次沸腾时，加入一勺冷水，使之继续煮。如此三次，水再开而且汤圆或元宵已经全部漂在水面上时就可以关火了。
（4）煮“元宵”也有技巧：轻轻捏。下锅前，用手轻捏“元宵”，使其略有裂痕，这样煮出来的“元宵”，里外易熟，软滑可口。
（5）文火煮。“元宵”入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，否则，“元宵”不断翻动，受热不均匀，外熟内硬不好吃。
（6）点冷水。“元宵”入锅后，每开一次应点入适量的冷水，使之保持似滚非滚的状态。开两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用。这样煮出的“元宵”质软不硬，香甜可口。
（7）元宵的做法，是以馅为基础。大致过程是先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来了。
