吃什么食物可以降低餐后血糖?
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发布时间：2022-04-23 00:57
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时间：2023-09-14 09:45
管理不好饮食，吃什么药都不能把血糖控制平稳。餐后血糖与饮食的关系最为密切；除了主食定量、改变进食顺序、多吃粗粮和蔬菜等等尽人皆知的方法，还有哪些需要特别注意的地方可以帮助稳定餐后血糖呢？
1，经常食醋
醋酸能抑制淀粉酶的活性，减慢淀粉分解为糖的速度，所以主食搭配醋可降低餐后血糖。
醋能提高胰岛素敏感性，除了醋酸，醋里还含有多种多酚类化合物，这些物质可减缓葡萄糖的吸收，或者刺激胰岛素的分泌，从而调节餐后血糖。
陈醋的醋酸含量高，约为6％，一次食用30毫升左右的醋，即可达到控糖作用。
2，控制油脂摄入
油脂可使胃排空速度减慢，且降低身体对胰岛素的敏感性，如果同时存在胃肠道吸收问题，最终就会导致血糖高峰延迟，即餐后2小时正常，餐后3小时却异常高，造成血糖波动增加。
糖尿病患者每天食用油不超过25～30克，少吃油饼、油条、麻花等油炸食品。
3，注意进餐时间
早、午两餐间隔时间过短，午、晚两餐间隔时间太长，进餐不定时等问题，是导致血糖控制不好的重要原因。
科学的进餐时间安排应是：两餐间隔5～6小时。早餐时间最好不要迟于7：00，早餐吃得太晚，尚未代谢，就吃午餐，造成体内热量过剩，容易导致血糖不稳定。
晚餐时间最好别晚于19:00。
4，控制进餐速度
吃饭过快，一方面会让人不自觉地比平时多吃，不利于总能量的控制，另一方面食物迅速进入胃肠道，既不利于营养物质的充分吸收，又会引起血糖快速上升。
吃饭要细嚼慢咽，每餐的用餐时间保持在15～30分钟。
5，饭后30分钟别坐下
饭后30分钟内尽量不要静坐，可以站立、散步或做点轻体力家务活，这样以帮助控制餐后血糖并不会影响消化功能。
6，科学加餐
上午、下午各加一餐，加餐提供的能量需从正餐中相应减去。
少食多餐既可以避免因每餐进食过多食物，加重胰岛的负担而出现血糖过高，同时又可避免因进食间隔时间过长而出现餐前低血糖， 从而获取较为平稳的全天血糖。
7，规律饮食
吃饭不定时更容易导致血糖不稳定。譬如有些中青年糖尿病患者一天只吃两顿饭，两顿均吃得较多，结果虽然一天的总能量没有增加，却导致餐后血糖一直控制不好，忽高忽低，波动大，有时还会出现大汗、哆嗦、极度饥饿等低血糖症状。
8，更多在家吃饭
饭店里的菜多油、多盐、多糖，外出就餐容易导致饮食失控，引起血糖异常波动。为更好控制膳食总能量和营养均衡摄入，糖友应尽量多在家吃饭。
我是阿尔发无糖食品，希望可以帮到你！
热心网友
时间：2023-09-14 09:45
吃膳食纤维的食物可以降低餐后血糖。
01辅助降低餐后血糖
可溶性膳食纤维能降低餐后血糖升高的幅度，可溶性膳食纤维吸水后变得黏稠，能够将食物包裹住，形成胶状物。
不仅延缓食物由胃部进入肠道的速度，还能延缓淀粉类食物在小肠中的吸收，因此，可防止进食后血糖急剧上升。
02促进肠道健康
膳食纤维是我们人体无法消化的，但却有可能是肠道菌群的重要食物，让我们]的肠道环境变得更为健康。
03增强胰岛素敏感性
谷物的膳食纤维可以增强胰岛素的敏感性，从而辅助改善糖友的胰岛素抵抗。
04控制体重
约2/3是肥胖体型。高纤维膳食既可控制糖尿病患者的餐后血糖上升幅度，也对控制体重有利。
调查表明，膳食中能量的30%由低纤维的精白面粉提供的地区发生糖尿病的几率高，70%的能量由全麦、豆类和蔬菜提供的地区发生糖尿病的几率低。
除此之外，膳食纤维还有减少心血管疾病、减肥和防治老年性便秘的作用。
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时间：2023-09-14 09:46
没有降血糖的食物。
只有辅助降血糖的食物。
糖尿病患者在日常饮食上应该避免吃过甜的食物，可以多吃一些像紫菜、苦瓜、胡萝卜等可以辅助降糖食物。
1、黑木耳：
黑木耳含有很高的木耳多糖，维生素以及多种矿物质。其中木耳多糖有明显的降糖效果，是日常降糖和保健的好菜。
2、苦瓜：
苦瓜的提取物有明显的降糖作用，现在很多的降糖中成药中，很多都含有苦瓜的提取物。因此，苦瓜也是降糖的首选食物。
3、山药：
山药含有多巴胺，盐酸山药碱，多种氨基酸等物质，其中多巴胺和皂碱都具有明显的降糖作用。能够抵抗部份由于肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。
4、紫菜：
紫菜中含有丰富的紫菜多糖，胡萝卜素和维生素等高营养物质。而紫菜多糖也能明显的降低空腹血糖，糖尿病人多喝一些紫菜汤，可以辅助降糖。
5、胡萝卜：
胡萝卜的提取物也有降糖作用，而且使用方便，价格便宜。
6、大蒜：
大蒜里面有大蒜素，有抗菌消炎，抗病毒，降糖，降脂的作用，但是大蒜也不宜多吃。
其他的降糖作用的食物有洋葱、芹菜等等。
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时间：2023-09-14 09:46
1.苦瓜
，苦瓜性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖。
2.洋葱，洋葱具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。洋葱中含有类似降糖药物甲磺丁脲。经常食用洋葱，能降糖治病。
3.麦麸
，可养心安神。浮小麦可益气、除热、止汗；麦麸调中、清热、止虚汗. 可降低血糖
4.魔芋
，魔芋是一种低热能、高纤维素食物。魔芋不仅营养丰富，还具有独特的医疗保健作用。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖酌吸收，有效降低餐后血糖升高。
5.南瓜
，现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌，对糖尿病有防治作用。
6.番石榴
有一定的调节血糖的作用，而且石榴叶比鲜果更好。动物实验证明，石榴叶中有效成分为黄酮苷，是通过提高机体周围组织对葡萄糖的利用率来调节血糖的。
7.鳝鱼
，黄鳝鱼具有恢复调节血糖正常生理功能的作用。实验证明，黄鳝鱼素具有显著的类胰岛素降血糖作用。因此，糖尿病患者经常食用鳝鱼是有益的。
8.银耳
含丰富的膳食纤维，且热能较低。银耳含有丰富的铒耳多糖，它对胰岛素降糖活性有明显影响。动物实验表明，银耳多糖可以影响胰岛素活性，将胰岛素在体内的作用时间从3~4小时延长至8~12小时，使其更好地发挥作用。
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时间：2023-09-14 09:47
1、蔬菜。相信很多朋友在被告知有高血糖以后，医生往往会告诉我们，一定要适当多吃新鲜的蔬菜。其实适当多吃蔬菜，可以将血糖控制在严格的范围之内，一般情况下不会导致血糖的飙升，因此蔬菜吃到饱是高血糖患者不错的选择。
2、水果。很多糖尿病患者最关注的问题就是自己不能吃水果，而在生活中很多患者偏偏很爱吃水果，其实这个问题并不矛盾。糖尿病患者在生活中也可以适当吃水果，一般情况下糖尿病患者无需过分忌口，只要将饮食控制在合理的范围内即可。

3、茶。其实在我们生活当中，茶叶也能做出各种各样的美食，因此建议大家在生活中一定要合理利用茶叶。对于糖尿病患者来说，多喝茶也是不错的控糖选择，但是一定要注意饮茶的时间以及自己的身体状况，避免带来其他问题。
