怎么做黄金玉米呀?
发布网友
发布时间：2022-04-23 00:58
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热心网友
时间：2022-04-28 10:26
主料：嫩玉米1根
辅料：生粉3匙、糯米粉1匙、炼乳少许、花生油适量
步骤：
1.原材料。
2.掰下玉米粒。
3.玉米粒入锅煮熟。
4.控干水分。
5.加入生粉、糯米粉、炼乳拌匀。
6.锅里放油，烧到一成热放入玉米粒，平铺好，放入喜欢的磨具，做几个带造型的哄宝宝开心。（如果不加磨具就直接铺平）等固定形状后中火煎至两面金黄。
7.出锅控油。
小贴士
趁热吃，简单好吃，不用加糖，本身玉米的甜味很浓，也可以加上炼乳的奶香。
热心网友
时间：2022-04-28 12:00
食材：玉米半斤、青椒半个、红椒半个、玉米淀粉若干、咸鸭蛋一个
开始动手：
1.将鲜玉米剥粒，青椒红椒切粒。
2.把玉米粒放入玉米淀粉中滚一下，使得每颗玉米都沾上玉米淀粉。
3.将咸鸭蛋剥开，弄碎，备用。
4.炒锅置旺火上，放入色拉油，待油七成热时，放入玉米粒油炸。两分钟后，将玉米粒盛盘。
5.再将炒锅洗净，放入油少许，然后下咸蛋黄、玉米粒，并放适量精盐、青椒红椒、翻炒和匀，一分钟后起锅盛盘即可享用。
厨房物语：
1.选择玉米的时候，也可以用熟罐头玉米代替，但是要将水分沥干。以新鲜玉米为佳，尽量不要使用老玉米。
2.用新鲜玉米剥粒，比较难，可以用刀竖直切，直接切下玉米粒。
3.在炒咸鸭蛋的时候，锅中的油要少放点，不然鸭蛋会炒出油，影响口感与视觉效果。
热心网友
时间：2022-04-28 13:52
金粒玉米
原料：玉米粒300克，花生仁，红绿丝。
调料：食油，精盐，味精，砂糖，生粉。
制作：选用优质玉米粒，放入花生仁、红绿丝、干生粉、精盐、味精、砂糖拌匀。炒锅 烧至六成热时放入食油滑锅，然后将玉米粒倒入锅内，摊成圆状，再将余油倒入，使玉 米烙定型即成，切刀装盘。
特点：色泽金黄，入口松脆，香甜可口。
热心网友
时间：2022-04-28 16:00
1. 饭必须是隔夜饭。主要是这样炒出来散疏。剩饭进冰箱别蒙上保鲜纸放一夜就得。实在没有立马拿钱出门到排挡里讨点。
2. 不考虑健康问题，动物油炒出来肯定比用植物油好吃。
3. 搅拌鸡蛋后要加很少一点点水，这样炒出蛋后容易弄碎。
4. 别贪，鸡蛋要少，蛋比饭还多是不会好吃的。
一 基本法：香葱蛋炒饭
1. 鸡蛋打碎，搅拌，加盐，加一点点水。
2. 取小葱几根，只要葱白，切成末。
3. 大火，鸡蛋煎成金*，用锅铲弄成小块，越小越好。
4. 小火，倒入饭一起炒，加盐少许，饭要炒成晶莹状。
5. 起锅前加葱白翻炒几下。
