发布网友 发布时间:2022-04-23 02:07
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热心网友 时间:2022-04-28 07:20
1原料:高筋面粉430克、水220克、酵母6克、绵白糖60克、奶粉17克、盐5克、蛋液40克、黄油45克、紫米饭120克
先将水、鸡蛋液倒入面包机中,然后分别在两个不同的角落倒入糖和盐,再放入室温软化的黄油
2然后倒入奶粉、面粉,在最上面倒入酵母
3盖上面包机的盖子,选择菜单上的 紫米面包’程序,重量选 1000'克,烧色 浅’,启动机器,面包开始工作,开始第一步的和面阶段
440分钟后,机器会发出蜂鸣声,此时倒入紫米饭
5继续和面团5分钟,机器停止搅面,此时检查面团,能很轻松的拉出薄膜,面团已经达到完全阶段,然后把面团稍微整理下放入面包机中
6整个紫米面包结束后,柔软好吃的大土司就好了
热心网友 时间:2022-04-28 08:38
付费内容限时免费查看回答高筋面粉200克,紫米粉克,鸡蛋一个,牛奶125克,酵母2.5克,盐1克,白糖10克,黄油10克
做法
1.所有材料除黄油外放入面包机,按8甜面包程序
2.搅拌10分钟后,面包机会休息,这时放入黄油
3.下面的工作面包机来帮你完成,过一会儿,听到面包机结束的声响就ok了